Сырный суп с фрикадельками из крабового мяса.

**yaloza69** » Сб фев 28, 2009 3:50 pm

В кипящую воду бросить порезанные на кубики плавленные сырки(2шт),венчиком размешать до полного растворения.Затем нарезать кубиками 3-4 картофелины и положить их в кастрюльку.Лук мелко порезать,морковку на терку и все это пожарить на растительном масле.Готовую зажарку добавить в кастрюлю.

Для фрикаделек необходимо провернуть через мясорубку 200г крабового мяса или крабовых палочек,добавить одно яйцо,одну ложку муки,соль,перец,все хорошенько перемешать,сформировать небольшие шарики и опустить их в почти готовый супчик.По желанию добавьте приправу" Вегетта",соль по вкусу,в конце варки посыпьте суп зеленью.

Супчик получился нежненький,фрикадельки тают во рту,но муж сказал что с мясными было бы вкуснее.Так что супчик на любителя!

Источник Лав-Ира(где-то в интернете)

**Елена** » Сб фев 28, 2009 3:51 pm

yaloza69
спасибо за рецепт :Rose:

**aliza** » Сб фев 28, 2009 3:59 pm

yaloza69
Фрикадельки из крабового мяса в супе-так необычно!!! :shock:

Но смотрится очень аппетитненько!!! :vkusno:

Спасибо за рецепт!!! :Rose:

**yaloza69** » Сб фев 28, 2009 5:02 pm

Елена
aliza
Девочки,приятного аппетита! :Rose:

**Олюка** » Сб фев 28, 2009 5:22 pm

yaloza69
Какой супчик!Просто объедение! :good:

**Katrinochka** » Сб фев 28, 2009 6:44 pm

Такой суп надо срочно отведать!Спасибо за идею :Rose:

**Елена_ТЛТ** » Сб фев 28, 2009 7:58 pm

А я тоже готовлю сырный супчик, только вот фрикадельки такие - очень необычно

Единственное дополнение - сырок плавленный я не кубиками кладу в кипящую воду, а тру на крупной терке (предварительно заморозив в морозильной камере для более легкого натирания). Тогда он растворяется гораздо быстрее.
А суп действительно вкусный :vkusno: