Крекер с семенами льна

Модератор: Модераторы

Следующая

Крекер с семенами льна

Сообщение Morvolna » Чт янв 10, 2013 10:33 pm

пе4.jpg
Рецепт из сайта cook.rutxt.ru....Автору-nataly-im- большое спасибо! :Rose:


Хочу предложить вам приготовить хрустящее рассыпчатое печенье с семенами льна :vkusno: :vkusno: .

Для приготовления необходимо:

мука пшеничная - 125 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч. л.;
соль морская (у меня -обычная)- 1 ч. л.;
семена льна - 2 ст. л.;
молоко - около 100 мл(у меня ушло всего 65 мл);
оливковое масло - 3 ст. л.

Приготовление

Соединить сухие ингредиенты печенья - муку, разрыхлитель, соль, сахар, и семена льна.


Добавить оливковое масло(я взяла 2 ст.л. оливкового и 1 ст.л. подсолнечного).


Постепенно добавляя молоко (его может понадобиться больше или меньше), замесить эластичное нелипкое тесто . Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
пе1.jpg


Тесто раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печенье произвольной формы.


Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на бумагу печенье.

пе2.jpg

Выпекать крекеры в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

пе3.jpg

Приятного аппетита! :friends: :)

Котенок84 (11 Jan 2013), Irishkina_i (11 Jan 2013), Викентина (11 Jan 2013), Елена Межирова (11 Jan 2013), tamira (11 Jan 2013), Викуся Кукуся (11 Jan 2013), nblack (11 Jan 2013), Elena 277 (11 Jan 2013), Keanu (11 Jan 2013), OlgaL (17 Jan 2013), Счастливая (20 Jan 2013), Янна (13 May 2013), Victory18 (26 Oct 2014), Tata-K (26 Oct 2014)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Елена Межирова » Пт янв 11, 2013 12:11 am

Ух ты! :shock: Здорово! :Yahoo!: Сделаю обязательно! :girl_yes: Льна вот только нет. :girl_pardon: Но, думаю, можно кунжутом, например, заменить. :D Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение OlgaL » Пт янв 11, 2013 7:36 am

Ксюша, какая отличная идея! :good:
Семена льна, кстати, можно купить в любой аптеке, стоят копейки, а очень полезные (я очень часто добавляю в хлеб) :)

Полезные качества льняного семени:

- Снижает уровень холестерина и сахара в крови. Растворимая клетчатка препятствует образованию артериальных бляшек, которые со временем могут закупорить сосуды. Таким образом, можно избежать множества сердечно-сосудистых патологий. Волокна, способствующие снижению сахара в крови, полезны к употреблению и тем, кто страдает диабетом второго типа.

- Препятствует потере массы костного скелета. Исследование, проведенное на мышах, больных диабетом, показало, что у тех из них, кого от случая к случаю подкармливали семенами льна, процесс разрушения костей приостанавливался благодаря богатому содержанию в льняном семени жирных кислот омега 3.

- Помогает контролировать вес. В процессе переваривания лен увеличивается в размере, тем самым давая вам ощущение сытости. Рекомендуется съедать один батончик из таких семян незадолго до еды, это поможет вам уменьшить количество потребляемой пищи.

- Улучшает пищеварение и предупреждает запоры.

- Укрепляет иммунитет, помогая при аутоиммунных заболеваниях и воспалительных процессах, таких как артрит, псориаз и волчанка.

- Борется с онкологическими образованиями, в частности раком кишечника и молочной железы, задерживая развитие опухоли.

Morvolna (11 Jan 2013), Янна (07 May 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Пт янв 11, 2013 11:11 am

Елена Межирова писал(а):Льна вот только нет.

Лена,а ты в аптеке поспрашивай :wink: ...Оля OlgaL верно написала :girl_yes: ....Я именно там покупала :girl_yes: :)
Елена Межирова писал(а):можно кунжутом, например, заменить.

Будет ,конечно же,вкусно :girl_yes: :vkusno:
OlgaL писал(а): какая отличная идея!

Да...мне тоже понравилась :girl_yes: :D :vkusno: :vkusno: ...
Печенье получается оч.вкусным...съедается быстро(как семечки :crazy: :girl_yes: )
Девчонки,спасибо,что заглянули :Rose: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Нани » Пт янв 11, 2013 2:42 pm

Вот спасибо! Отличный рецепт и простор для фантазии, можно каждый раз добавлять разные семечки и травки! :Rose:

Morvolna (11 Jan 2013)
Аватара пользователя
Нани
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 64 раз.

Сообщение Morvolna » Пт янв 11, 2013 2:51 pm

Нани писал(а):Отличный рецепт и простор для фантазии,

Да,конечно ! :girl_yes: :)
А мы, пока не наедимся льна,другие добавки не будем использовать :D :D :D :girl_pardon:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение nastesita » Пт янв 11, 2013 8:25 pm

Моего ребенка угостили однажды злаковым печеньем, мне они тоже понравились В магазине прочла состав и ужаснулась, сколько там гадости Поковырялась в нете, но не нашла рецепт И вот свершилось чудо :D , благодаря тебе, Ксюша Только эти печеньки сверху еще посыпаны семечками подсолнуха Спасибо тебе огромное, вот радости будет.... :daisy:

Morvolna (12 Jan 2013)
Аватара пользователя
nastesita
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 9 фев 2011
Откуда: украина, г. измаил
Благодарил (а): 50 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: настя

Сообщение Викентина » Пт янв 11, 2013 11:13 pm

Ксюшик большое спасибо! :Rose:

Изображение

Очень вкусные печеньки! :good: :vkusno:

Morvolna (12 Jan 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Morvolna » Пт янв 11, 2013 11:17 pm

Викентина Вика,вот ты шустрик какой!!!! Такие красавцы у тебя получились!!!! :Bravo: :Bravo: :vkusno: :vkusno: Спасибо! :Rose: :Rose:
nastesita Настя,буду очень рада,если предложенный рецепт пригодится,как основа.. :friends: :friends: :)

Викентина (12 Jan 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Вт янв 15, 2013 1:02 pm

Подсмотрела у Виктории форму печенек :girl_blush: :girl_yes: :D ...
Вложения
печ3.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Викентина » Вт янв 15, 2013 1:43 pm

Отлично :D :good:

Morvolna (15 Jan 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение OlgaL » Вт янв 15, 2013 3:50 pm

Ксюш, а ты не пробовалала из цельнозерновой муки делать? как думаешь, получится? тогда они вообще суперполезными будут :)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Вт янв 15, 2013 3:58 pm

OlgaL писал(а):не пробовалала из цельнозерновой муки делать?

Оль,пока что не успела :girl_blush: :girl_pardon: ....Думаю,будут вкусными... :girl_yes: ...Тогда молока уйдет вся норма,наверное... :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение OlgaL » Вт янв 15, 2013 4:05 pm

надо попробовать обязательно :friends:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Вт янв 15, 2013 4:14 pm

OlgaL писал(а):надо попробовать обязательно

Я бы советовала 50/50 взять муку...
Ольчик,если попробуешь,напиши о впечатлениях :wink: :)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша


Следующая

Крекер с семенами льна

Вернуться в Печенье