Кекс на кефире с орехами

**Миоко** » Вс авг 28, 2011 11:05 pm

это тебе спасибо =) ага, я все время забываю в другой форме сделать =) делаю все время в кексовой, в след раз сделаю в сердечке. И каждый раз забываю уменьшить количество сливок на эту форму ) Но очень вкусно!

**Викентина** » Пн авг 29, 2011 10:52 pm

Оленька, милая, спасибо ОГРОМНОЕ

очень нежный и вкусный кексик. Решила вместо сахара измельчить конфеты "Му му" с орешками грецкими.Вкусно, быстро, ароматно, нежно. Моя большая благодарность! :Rose:

**alenkin2** » Вс ноя 27, 2011 7:07 pm

Оль, и я со своим пасибкам :daisy:

. Очень вкусно :vkusno:

. Наконец-то дотащила отчетик. Пекла уже не один раз.

**oldeg** » Вс ноя 27, 2011 7:09 pm

Викентина Викуль, я пропустила твой такой красивый отчетик :dash3:

Викентина писал(а):Решила вместо сахара измельчить конфеты "Му му" с орешками грецкими

очень интересная идея, молодчинка ты :daisy:

СПасибо тебе за такой красивый кекс :daisy:

alenkin2 писал(а):И я со своим пасибкам

Алёнка, с удовольствием прийму :Yahoo!:

alenkin2 писал(а): Очень вкусно

По фото видно, пышный и такой аппетитный :Bravo:

alenkin2 писал(а):Пекла уже не один раз.

Спасибо тебе, что пользуешся рецептом :daisy:

**Кареглазка** » Вс дек 18, 2011 1:36 pm

Спасибо! Он такой нежный и воздушный получился, поднялся в 3 раза!)

**oldeg** » Вс дек 18, 2011 2:39 pm

Кареглазка писал(а):Он такой нежный и воздушный получился, поднялся в 3 раза!)

По фото видно, какой пышный :Bravo:

Женечка, кушайте на здоровье :Yahoo!:

Спасибо тебе за такой отчетик :Bravo:

**Morskaya** » Вт апр 03, 2012 4:14 pm

Всем привет! Несу отчетик!
Делаю этот кексик 2й раз, в первый было лучше, т.к. сейчас духовка жутко козлит, но все равно вкусно. Он сначала поднялся огромной горой, а потом опал...))

**oldeg** » Вт апр 03, 2012 10:06 pm

Morskaya Люба, спасибо большое за отчетик. Рада, что пользуешся рецептом :daisy:

**SOlga** » Пт янв 11, 2013 11:17 am

Искала рецепт кекса, но чтобы без масла и с кефиром. Нашла этот кекс - то что нужно :Yahoo!:

Только порция маловата

Кекс пышный получился, а на фото какой-то плоский :girl_pardon:

**oldeg** » Пт янв 11, 2013 2:39 pm

SOlga Оль, да главное понравился кекс. Они чатсо на фотках плосковатыми кажутся, но мы же понимаем, что это только на фото :wink:

Спасибо тебе за отчетик :daisy:

**Татьяна2306** » Вс фев 17, 2013 9:29 pm

Не когда не делала кексы, поэтому хочу задать вопрос: тесто по консистенции должно каким быть?

**oldeg** » Вс фев 17, 2013 9:33 pm

Татьяна2306 писал(а):тесто по консистенции должно каким быть?

Гуще, чем на оладьи. Как густая сметана, не знаю точнее с чем сравнить.

**Татьяна2306** » Вс фев 17, 2013 10:13 pm

oldeg писал(а):
Татьяна2306 писал(а):тесто по консистенции должно каким быть?

Гуще, чем на оладьи. Как густая сметана, не знаю точнее с чем сравнить.

Чуть комочками, которые не слипаются друг с другом? Все пошла готовить, надеюсь получится:) :Yahoo!:

**oldeg** » Вс фев 17, 2013 10:14 pm

Татьяна2306 писал(а):Чуть комочками

Тесто однородное :wink:

**Татьяна2306** » Пн фев 18, 2013 9:03 am

Кекс не получился, не пропекся в тех местах куда молоко лила :cry:

, хотя проверяла предварительно готовность зубочисткой и до молока и после :sorry:

зубочистка оказалась врушкой. Просьба, когда будите еще печь кекс, сфотографируйте само тесто, каким должно быть, что бы знать как правильно печь кексы. Очень хочу научиться. :oops: