Песочные пирожные с глазурью

**svetlanka30** » Чт сен 15, 2011 8:37 pm

ух как раз у меня у дочке День Рождение на след. неделе. Супер .Буду делать :good:

**Лёль4ик** » Чт сен 15, 2011 10:07 pm

Фатинья писал(а):а коньяк зачем?

Коньяк дает песочному тесту рассыпчатость.

Фатинья писал(а):такие пирожные детям, по-моему, нельзя

При приготовлении спиртное испаряется, поэтому я думаю, детям смело можно давать эти пирожные..

Фатинья писал(а):а можно разрыхлитель обычный положить? у нас спиртное в доме не водится, а так хочется песочного печенья

Светлана, я думаю с разрыхлителем получится, но вот такого вкуса и рассыпчатости у пирожных, точно не будет :girl_pardon:

Santa Maria Gerra писал(а):как вкусно и красивенько

Спасибо

ksushaaa87 писал(а):Ой, очепяталась, пирожная полоска!

Я сейчас в инете поискала рецепт этих пирожных "Полоска", да очень похоже по виду :girl_yes:

**oldeg** » Чт сен 15, 2011 10:08 pm

Фатинья писал(а):такие пирожные детям, по-моему, нельзя

Свет, одна ложка коньяка в таком количестве теста быстро испарится, здесь можно смело детям давать печенья :wink:

**Лёль4ик** » Чт сен 15, 2011 10:11 pm

svetlanka30 писал(а):ух как раз у меня у дочке День Рождение на след. неделе. Супер .Буду делать

Светлана, буду очень рада, если рецепт пригодится и пирожные придуться по вкусу :Rose:

**Фатинья** » Пт сен 16, 2011 1:55 pm

Лёль4ик, oldeg , спасибо за ответ! :Rose:

**oldeg** » Вс сен 18, 2011 3:04 pm

Лёль4ик Лёль, ну я тебе принесла пару сиротских пироженок :lol:

Сделала пол порции, так как масла дома было не так много :girl_pardon:

Само печенье получается очень здоровское и именно песочное. Очень вкусное, вот я даже в разломе сфотала :oops:

ОЧень хороший рецепт :good:

Спасибо тебе, что поделилась :friends:

Пироженок у меня не так много получилось. Так как пока меня не было на кухне, мелкий бегал на кухню и в тихушку таскал печеньки :crazy:

Ему еще и двое других помогли :lol:

А муж говорит, а зачем туда еще варенье, и так очень вкусно

Так что ни о каких сутках речи просто быть не может, или это надо готовить поздно ночью

**Лёль4ик** » Пн сен 19, 2011 1:43 pm

Фатинья писал(а):спасибо за ответ!

Не за что, Светлана :Rose:

oldeg писал(а):Лёль, ну я тебе принесла пару сиротских пироженок

Ну хоть пару принесла

Спасибо за отчётик, Ольч, видно что вкусняцкие вышли :good:

oldeg писал(а):ОЧень хороший рецепт Спасибо тебе, что поделилась

На здоровье, я рада что понравились пироженки :Rose:

oldeg писал(а):Скрытый текст

Ну тогда всё ясно, ни о каком выстаивании и речи быть не может

!!

**oldeg** » Пн сен 19, 2011 1:45 pm

Лёль4ик писал(а):Ну тогда всё ясно, ни о каком выстаивании и речи быть не может

не поверишь, 2 пироженки затарила и сама забыла :lol:

А недавно вспомнила и попробовала. Разница во вкусе чувствуется, вчера они песочнее были, а сегодня больше как одно целое. Но мне понравились оба варианта и вчера и сегодня :girl_yes:

**Лёль4ик** » Пн сен 19, 2011 1:58 pm

oldeg писал(а):а сегодня больше как одно целое

Ну вот да, они другой вкус имеют :vkusno:

. Рада, что понравилось :Rose:

**-одуванчик-** » Вт дек 20, 2011 5:18 pm

это преступление такие рецепты выкладывать

. ты их в рот ложишь, а они таютьььььь. дозу с ними под стол спрятала и жду когда про них все забудут :crazy:

. но раскатать тесто у меня не получилось, оно было такое рассыпчатое. у меня получилось 55 штук собранных.

**Nastett** » Вт дек 20, 2011 6:47 pm

Олечка,какая красота :good:

**Лёль4ик** » Чт дек 22, 2011 11:02 am

tatjana+tag писал(а):это преступление такие рецепты выкладывать . ты их в рот ложишь, а они таютьььььь.

tatjana+tag писал(а):но раскатать тесто у меня не получилось, оно было такое рассыпчатое

Да ты что!!

У меня раскатывалось хорошо....
Танюш, какие красивенькие пироженки у тебя получились!! Просто глаз не оторвать :good:

. Спасибо за отчёт!!! :Rose:

Nastett писал(а):Олечка,какая красота

Спасибо, Маришка :Rose:

**oldeg** » Пн дек 24, 2012 1:49 pm

Лёль4ик Лёль, я тебе еще одно спасибо принесла. Делали из этого теста елочки. Звездочки скрепляла между собой белым шоколадом. СПасибо тебе за рецептик :daisy:

Эти печеньки очень здоровские и песочные-песочные :vkusno:

**Irina2516** » Сб май 04, 2013 12:03 pm

Здравствуй,Лель4ик!Как правильно готовить иобмазывать пирожное глазурью и сколько нужно воды,потому-что немного это совсем не подходить.У меня вся глазурь просто стекла в холодильнике и ничего не осталось.Подскажи как,у тебя такие красивые пирожные!С ув.Ирина

**Лёль4ик** » Чт июл 11, 2013 10:40 am

Irina2516 писал(а):Здравствуй,Лель4ик!Как правильно готовить иобмазывать пирожное глазурью и сколько нужно воды,потому-что немного это совсем не подходить.У меня вся глазурь просто стекла в холодильнике и ничего не осталось.Подскажи как,у тебя такие красивые пирожные!С ув.Ирина

Здравствуйте, Ирина! Прошу прощения, что только сейчас отвечаю на Ваши вопросы...
Итак, по порядку...

Irina2516 писал(а):Как правильно готовить

по-моему очень подробненько все описано в рецепте, если есть конкретные вопросы-задавайте :girl_blush:

;

Irina2516 писал(а):Как правильно готовить иобмазывать пирожное глазурью

обмазывать ничего не надо...надо пирожные выложить на решетку и немного глазури положить сверху на каждое пирожное,,, она медленно растечется и застынет;

Irina2516 писал(а):и сколько нужно воды,потому-что немного это совсем не подходить

Ну я делала на глаз..воду добавляла по несколько капель и размешивала, потому что пудра очень быстро впитывает воду...Глазурь должна быть не сильно густой, но и не жидкой, чтобы не стекла полностью (как это случилось у Вас)..Надо чтобы она медленно расползалать в стороны, при нанесение на готовое изделие...
Надеюсь я Вам помогла.. :Rose: