

Селедку почистить. Филе селедки порезать на кусочки.
Отварить картофель как на пюре, добавить сливочное масло и остудить. В остывший картофель добавить измельченный укроп, перемешать и делать длиненькие котлетки,(руки смачивать водой) в котлетках делаем углубления и вставляем кусочек селедки.
Приятного аппетита!

