Игра "Кулинарный поединок-135"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт дек 11, 2012 10:56 am

Morvolna
3
7%
SmMasha
1
2%
Wildenergy
2
4%
whal
5
11%
Юлька Владимировна
6
13%
empanadilla
3
7%
Джейн Остин
2
4%
Buchy
6
13%
Ирина Данилова
4
9%
OlgaAwdoshina
2
4%
Svetik+++
5
11%
Sindirella
2
4%
Миоко
2
4%
Magij
3
7%
 
Всего голосов : 46

Игра "Кулинарный поединок-135"

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 12:30 pm

Начинаем сто тридцать пятую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

поед.jpg



Поиграем? :wink:
Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"




4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на 135 неделю от Светочки Svetik+++
1) Свинина-2 кг
2) Картофель-2 кг
3) Макароны- 500г
4) Капуста-1,5 кг
5) Яйца-20 шт
6) Сливки или молоко -1,5 л
7) Сыр- 500г
8 ) Грибы- 1 кг
9) Овощные консервы -2 банки по 500г
10) Яблоки- 1 кг
Бонус
ЗН- Крем - брюле со ссылкой на рецепт

Капусту можно брать любую , но только свежую
Овощные консервы любые ( огурцы, помидоры, кабачки, перец, фасоль и т.д)
Свинину можно перекрутить на фарш
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 1:05 pm

Всех с новой неделькой!!!!

Несу свою еду :wink:

1.Капуста тушенная
2.Суп с цветной капустой
3.Картофель с грибами и сметаной
4.Салат слоями


Капуста-700 гр,морковка,лук,томат-из шкафчика
кап т.jpg

Капуста-200гр,картошка-300гр,вермишель-150гр
суп сцк.jpg

Картошка-700гр,грибы-300гр,сметана-бонус
карт с гр.jpg

Яблоки-200гр,яйца-3 шт,сыр-200гр,лук,морковка(1шт)-из шкафчика
Свет,если морковка-бонусом,то удалю :girl_blush: :girl_pardon:
Готовила за выходные дважды :girl_yes: ...такой вот разрез :wink:
сал с2.jpg
сал сл3.jpg


Список на 135 неделю от Светочки Svetik+++
1) Свинина-2 кг
2) Картофель-1 кг
3) Макароны- 350г
4) Капуста-0,6 кг
5) Яйца-17 шт
6) Сливки или молоко -1,5 л
7) Сыр- 300г
8 ) Грибы- 0,7 кг
9) Овощные консервы -2 банки по 500г
10) Яблоки- 0,8 кг
11)При-500гр масла
Бонус-сметана
ЗН- Крем - брюле со ссылкой на рецепт
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение SmMasha » Пн дек 03, 2012 1:26 pm

Девочки,с новой неделькой :Yahoo!:
Morvolna Ксюнь,здорово открыла :good:
Morvolna писал(а):Скрытый текст

Ксюш,такой вкусный что дважды готовила? :oops:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 1:34 pm

SmMasha писал(а):здорово открыла

:Rose: Спасибо,Машуль :Rose:
SmMasha писал(а):такой вкусный что дважды готовила?

Нам с дочкой понравился :girl_yes: ...Я в темке там написала о вкусе сырка для салата :friends: ...Вообще-то,лук мне показался там лишним :girl_pardon: :girl_pardon: :girl_blush: :D ...А все остальное-очень даже хорошее сочетание и легко готовить :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение SmMasha » Пн дек 03, 2012 1:58 pm

Мои тарелочки :wink:

Кофейный крем-брюле
Горячие бутерброды с сыром
Макароны по-флотски
Картофель,фаршированный свининой-карри и сыром
Картофельный салат с квашеной капустой


Изображение
Сливки 500,яйца 4

Изображение
Сыр 300

Изображение
Макароны 300,свинина 500

Изображение
Картофель 500,свинина 300,сыр 200

Изображение
Капуста,картофель по 400

Осталось:
1) Свинина-1,2кг
2) Картофель-1,1 кг
3) Макароны- 200г
4) Капуста-1,1 кг
5) Яйца-16 шт
6) Сливки или молоко -1 л
[s]7) Сыр- 0г[/s]
8 ) Грибы- 1 кг
9) Овощные консервы -2 банки по 500г
10) Яблоки- 1 кг
Бонус
ЗН- Крем - брюле со ссылкой на рецепт :girl_yes:
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение SmMasha » Пн дек 03, 2012 1:59 pm

Morvolna писал(а):лук мне показался там лишним

Моему мужу он везде кажется таковым :D
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 2:00 pm

SmMasha писал(а):Мои тарелочки

Маша :shock: :Bravo: ...Какие вкусности!!! Да еще и ЗН!!!! :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 2:01 pm

SmMasha писал(а):Моему мужу он везде кажется таковым

:D :crazy: А нам-выборочно...Оливье раньше любили БЕЗ,а теперь постоянно с ним...нам нравиться так :girl_yes: :girl_pardon: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн дек 03, 2012 2:03 pm

Привет всем! С новой неделькой :Yahoo!:
Morvolna Ксюш, как вкусно у тебя :vkusno:
SmMasha Маша, столько всего вкусного у тебя, даже глаза разбегаются :vkusno:
Я тоже несу немножко :daisy:

1. Паста с соусом из фарша и грибов
2. Блины вкусные (заварные)
3. Бутерброды с сыром


Список на 135 неделю от Светочки Svetik+++
1) Свинина-1,7 кг
2) Картофель-2 кг
3) Макароны- 200г
4) Капуста-1,5 кг
5) Яйца-18 шт
6) Сливки или молоко -1,15 л
7) Сыр- 200г
8 ) Грибы- 0,6 кг
9) Овощные консервы -2 банки по 500г
10) Яблоки- 1 кг
Бонус
ЗН- Крем - брюле со ссылкой на рецепт
Вложения
IMG_5677.JPG
макароны 300 г, свинина 300 г, грибы 400 г
IMG_6004.jpg
2 яйца, молоко 350 мл (вода)
IMG_5933.jpg
сыр 300 г, масло из шкафчика

Morvolna (03 Dec 2012)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение SmMasha » Пн дек 03, 2012 2:06 pm

Morvolna писал(а):еще и ЗН

Мне как раз надо было сливки пристроить :D
Wildenergy Настюшка, принесла мои любимые блины и бутики с моим любимым сыром :vkusno: :)

Wildenergy (03 Dec 2012)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Пн дек 03, 2012 2:15 pm

Я кстати тоже не люблю лук в салате :girl_blush: С новой неделькой девочки :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение SmMasha » Пн дек 03, 2012 2:16 pm

Миоко писал(а):тоже не люблю лук в салате

Эх, мой муж не любит его даже когда он просто в овощнице лежит :D
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Пн дек 03, 2012 2:24 pm

а мой наоборот, свежий еще может поесть, а если где-то, то 100% есть не будет :D
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Morvolna » Пн дек 03, 2012 2:31 pm

SmMasha писал(а): бутики с моим любимым сыром

И мне эти бутрики понравились :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno: ...Молодец,Настюша!!! :good:
SmMasha писал(а):не любит его даже когда он просто в овощнице лежит

:shock: СБ,наш не такой :crazy: :D

Wildenergy (03 Dec 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение whal » Пн дек 03, 2012 3:13 pm

Всех с новой неделькой!!!

R9KOQL_gly0.jpg


Morvolna писал(а):Несу свою еду

SmMasha писал(а):Мои тарелочки

Wildenergy писал(а):Я тоже несу немножко

Ксюша, Маша, Настёна, молодцы девочки, замечательные тарелочки!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :good: :good:

Я тоже не с пустыми руками.

1. Щи.
2. Хинкали.
3. Лепёшки на пиве.
4. Беляши.


JD600008.JPG
свинина 400, капуста 300, картофель 300

JD600006.JPG
яйцо 1, свинина 600

JD600010.JPG
сыр 150

JD600007.JPG
свинина 400


Осталось:
1) Свинина-0,6 кг
2) Картофель-1,7 кг
3) Макароны- 500г
4) Капуста-1,2 кг
5) Яйца-19 шт
6) Сливки или молоко -1,5 л
7) Сыр- 150г
8 ) Грибы- 1 кг
9) Овощные консервы -2 банки по 500г
10) Яблоки- 1 кг
Бонус
ЗН- Крем - брюле со ссылкой на рецепт
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана


Следующая

Игра "Кулинарный поединок-135"

Вернуться в Кулинарный поединок