Котлеты с сыром

**louda** » Ср фев 25, 2009 12:32 pm

Котлеты Куриное филе отбить тяпкой посолить ,тонким слоем намазать майонезам и оставить 2-3 часа.Готовим начинку режем зелень петрушка,кинза и смешиваем с сыром я беру мазаррела Сыр натереть на мелкой тёрке ,сыр можно и другой.Берем грудку и сверху майонеза кладем зелень с сыром где-то по 1 ст ложки распределить по всей грудке,с вернуть рулетом и сколоть зубочисткой обмакнуть в скаляре . яйцо,вода и мука посолить,жарим на масле предварительно хорошо разогреть.Очень вкусные горячие и холодные и не сухие