Игра "Кулинарный поединок - 134

**OlgaAwdoshina** » Пт ноя 30, 2012 8:42 am

Ирина Данилова писал(а):А селедку ты как засаливаешь? Я сельдь с/м часто покупаю,

6 стаканов холодной кипяченой воды
1 стакан соли
2 стакана растительного масла
семена кориандра, лавровый лист.
Заливаем селедку на 12 часов, положив сверху гнет.

И второй вариант:
на 6 стаканов холодной кипяченой воды
1 стакан соли
0,5 стакана сахара
1 чайная ложка приправы для засолки сельди ( рыбы)
1 чайная ложка кориандра, 2-3 листика лаврушки. Если вода не покроет сельдь, то просто добавить воды. 12 часов держим при комнатной температуре накрыв крышкой, а потом ставим в прохладное место и через 36 (1,5 суток) часов, чистим, вынимаем косточки, режем на порционные кусочки, складываем в емкость, закрываем маринованным луком, вливаем растительное масло, перемешиваем и ставим на стол. Отварная картоха, рюмка охлажденной водочки, что еще надо?

**Svetik+++** » Пт ноя 30, 2012 9:16 am

Ирина Данилова писал(а):Светланка, объясни мне разницу, пожалуйста, а то я совсем запуталась - панкейк-хоткейк-блин/оладушек - в чем разница? Ну так, кратенько...

Ира, по мне так всё это оладушки

Buchy писал(а):У меня сегодня все по списку:

классная рыбка :good:

whal писал(а):9.Суп "Шахтёрский".[/b]

Я тоже суп вчера варила :vkusno:

Ире, приз будет

**Ирина Данилова** » Пт ноя 30, 2012 9:19 am

Олечка

, будем экспериментировать

Фуххх, девочки, готовить быстрее, чем потом отчеты писать

У меня вчера

8. Гречетто с курицей viewtopic.php?f=566&t=30366 /400 гр курицы+300 гр гречки (сухой)
9. Суп «Паутинка» на курином бульоне viewtopic.php?f=68&t=13156/ 2 яйца+400гр курицы+200 гр картофеля
10. Рыба в луковом кляре viewtopic.php?f=131&t=28701/ 600 гр филе рыбы +1 яйцо
11. Лапшевик на молоке вместо сметаны viewtopic.php?f=63&t=20123 лапша по рецепту viewtopic.php?f=147&t=25188
/200 мл молока+3 яйца+1 яйцо на домашнюю лапшу
12. Картофель-фри viewtopic.php?f=91&t=17423 /700 гр картофеля+4 белка
13. Свекла по-корейски viewtopic.php?f=242&t=11758 / 600 гр свеклы

Девочки, картинки не по порядку, если надо - переделаю позже

1. Курица — 0,5 кг.
2. Рыба — 0 кг.
3. Картофель — 0,4 кг.
4. Гречка - 0,3 гр.
5. Творог - 0,4 кг.
6. Молоко - 1,05 л
7. Яйца - 5 шт.+ 3 желтка
8. Огурцы соленые или маринованные - 0,5 кг
9. Колбасные изделия — 0,8 кг
10. Горошек консервированный - 1 банка
11. Мясо 1 кг за ЗН
12 Свекла — 0,9 за КП №133
13 Яблоки - 0,5 за КП №133

**Svetik+++** » Пт ноя 30, 2012 9:21 am

Хотела суп выставить, а мне картошки не хватит на ЗН :sorry:

Ира, извини :oops:

10) Бутерброды с колбасой

: колбаса- 300

Список на 134 неделю от Юльки Владимировны
1. Курица - 2 кг.
2. Рыба - 2 кг.
3. Картофель - 0,4 кг.
4. Гречка - 0,6 гр.
5. Творог - 1 кг.
6. Молоко - 1,15 л
7. Яйца - 10 шт.
8. Огурцы соленые или маринованные - 0,5 кг
9. Колбасные изделия - 0,7 кг
10. Горошек консервированный - 1 банка
11. Бонус- картошка
приз-0,3 кг мяса
Задание недели - зимний салат или оливье.

**Ирина Данилова** » Пт ноя 30, 2012 9:24 am

Svetik+++ писал(а)::lol: Ира, по мне так всё это оладушки

Так вот и по мне тоже

**empanadilla** » Пт ноя 30, 2012 9:59 am

Ирина Данилова замечательные тарелочки! Особенно рыбка и каша в горшочке заинтересовали! :vkusno:

Svetik+++ писал(а):Бутерброды с колбасой

о, я вам щас тоже "фаст-фуда" принесу

Мои тарелочки:
10. Суп рыбный
11. Гренки
12. Бутерброды с карбонадом

: Рыба 600, картофель 400

: 2 яйца, молоко 150, батон

: Колбас. изделия 350, хлеб

Остатки:
1. Курица - 0 кг.
2. Рыба - 1,4 кг.
3. Картофель - 0,4 кг.
4. Гречка - 0,3 гр.
5. Творог - 1 кг.
6. Молоко - 1,1 л
7. Яйца - 9 шт.
8. Огурцы соленые или маринованные - 0,3 кг
9. Колбасные изделия - 0,35 кг
10. Горошек консервированный - 1 банка
11. Бонус - сыр
12. Приз - 0 кг мяса
13. Приз: 1 банка сгущенки

Задание недели - зимний салат или оливье :girl_yes: