Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

**Morskaya** » Вт июн 19, 2012 3:50 pm

Немного передержала...духовка у меня дебильная((( немного суховато. Но вкусно!!!

Сразу спорола половину одной!

**Миоко** » Вт июн 19, 2012 3:57 pm

Как красиво часто связала Люба! Спасибо :daisy:

**Rattatosk** » Пн авг 20, 2012 8:09 pm

А можно вино белое использовать? Или вкус хуже будет?

**Миоко** » Пн авг 20, 2012 9:24 pm

Можно, другой вкус будет и цвет :friends:

**Buchy** » Пн ноя 12, 2012 9:18 pm

Очень вкусная пастрома получилась, с магазинной даже в сравнение не идет.
Честно говоря, не ожидала, думала, что будет суховато, ан нет. Сочное и ароматное получилось мясо :vkusno:

**Миоко** » Вт ноя 13, 2012 1:50 pm

Олеся, очень рада, что тебе понравилось :girl_yes:

Она моя любимая :girl_in_love:

Спасибо за отчет :daisy:

**Millen** » Чт ноя 15, 2012 12:09 pm

Как аппетитно все выглядит я то же хочу, вот только я грудку не очень люблю из-за то го что она сухая, скажите пожалуйста сухая она получается или нет??

**Миоко** » Чт ноя 15, 2012 12:25 pm

Если хотите более сочную, то сделайте этот вариант. Эта на вкус большинства суховата :girl_pardon:

**Millen** » Чт ноя 15, 2012 5:16 pm

Спасибки большое, с командировки приеду и обязательно сделаю

**Миоко** » Чт ноя 15, 2012 8:29 pm

Не за что Натали :friends:

**Кошечка-21** » Вс дек 02, 2012 1:27 pm

Рецепт-СУПЕР!!!!!Обязательно возьму себе на заметку :vkusno:

**Миоко** » Вс дек 02, 2012 3:58 pm

Татьяна спасибо :daisy:

**polissya** » Сб дек 29, 2012 11:30 pm

Здравствуйте! Вот, уже поставила мариноваться пастрому по вашему рецепту, и вдруг задумалась... А я ведь никогда не обматывала рулеты кулинарной нитью, и вообще не представляю как это делается... Не подскажете, как правильно?

**Миоко** » Сб дек 29, 2012 11:44 pm

Ммм... я даже не знаю как объяснить :girl_pardon:

По фото не понятно? кладу на спинку, как бы скручиваю, чтобы целенькая была, отрезаю нить, под спинку ее, концы чтобы одинаковой длины были, и дальше перевязываю крест на крест, каждый раз перекидывая через спинку :girl_pardon:

можно каждый раз узел делать, если удобно :girl_yes:

Можно просто обмотать одной нитью, держа грудку в одной руке, но так на мой взгляд не удобно :girl_nea:

**polissya** » Сб дек 29, 2012 11:55 pm

Сасибо за ответ. Буду завтра эксперементировать...
:povar:

Если получится - отчет принесу :photo:

С настуающим!