Банановые маффины с кокосовым облачком

(12 Nov 2012)

Когда в духовке печется что-то с бананом, ароматы по квартире разносятся такие, что домашний народ начинает немного нервничать,когда же можно будет вкусить заветный маффинчик!!

На 12 маффинов:
1,5 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
3 спелых банана среднего размера
60 гр сливочного масла
100 гр сметаны
1/2 ч сахара
2 яйца
1 ч л ванильного сахара
3/4 ч кокосовой стружки
для крема:
сливки жирные
сахар
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
растопить масло,добавить сахар,соль, яйца,сметану ,добавить размятые бананы ,ванильный сахар с 1/2 ч кокосовой стружки. (50гр.) ,мучную смесь...
Как только тесто становится более менее однородным, вымешивание прекращаем
распределяем тесто по формочкам,выпекаем до золотистого цвета,проверяем деревянной шпажкой
Сливки взбиваем с сахаром.Смазываем остывшие маффины,посыпаем оставшейся стружкой.

**Тусечка** » Вт ноя 13, 2012 3:38 pm

Простите, но я не поняла с кол-вом ингридаентов, что значит 1,5 ч? 1/2 ч сахара?
3/4 ч кокосовой стружки? В общем, что такое "Ч"? Если подразумевается часть, то часть от чего? :oops:

**MotinaMama** » Вт ноя 13, 2012 4:43 pm

Тусечка писал(а):Простите, но я не поняла с кол-вом ингридаентов, что значит 1,5 ч? 1/2 ч сахара?
3/4 ч кокосовой стружки? В общем, что такое "Ч"? Если подразумевается часть, то часть от чего?

Скорее всего подразумевается чашка на 250 гр...я так думаю :girl_blush:

А рецептик вкусненький надо поробывать :good:

**аполинария2003** » Ср ноя 14, 2012 10:10 am

MotinaMama писал(а):
Тусечка писал(а):Простите, но я не поняла с кол-вом ингридаентов, что значит 1,5 ч? 1/2 ч сахара?
3/4 ч кокосовой стружки? В общем, что такое "Ч"? Если подразумевается часть, то часть от чего?

Скорее всего подразумевается чашка на 250 гр...я так думаю
А рецептик вкусненький надо поробывать

совершенно верно 1ч это 1 чашка(обычно американцы так измеряют)
1чашка=240мл
можно использовать стаканчик от хлебопечки или мультиварки,если такие имеются,там как раз эта чашка :daisy: