Турецкая сладость "Шекерпаре"

**josephine** » Пт ноя 09, 2012 12:58 pm

Что нужно:
300г муки
3 ст.л.сахарной пудры
1 яйцо
130г размягченного сливочного масла
1,5 ст.л.манной крупы
10г разрыхлителя
ванилин
растительное масло
орехи

Для сиропа:
500г сахара
500мл воды
сок 0,5 лимона

Что делать:
1.Муку насыпьте в миску.Сделайте углубление.Добавьте яйцо,сахарную пудру,сливочное масло,разрыхлитель,манку и щепотку ванилина.
2.Перемешайте содержимое,постепенно захватывая муку.По необходимости добавьте еще муки(тесто должно быть мягким,но при этом не липнуть к рукам).
3.Отщепните от теста небольшой кусочек размером с грецкий орех и скатайте шарик.Выложите на смазанный противень.В середину каждого шарика вдавите по орешку.
4.Выпекайте шарики в духовке,разогретой до 180 градусов,25- 30мин.
5.Воду с сахаром доведите до кипения.Варите 3 мин.Добавьте лимонный сок и варите еще 1мин.Горячие шекерпаре залейте горячим сиропом и оставьте на 20мин.для пропитки.

**Zafarij** » Пт ноя 09, 2012 1:58 pm

Какая красота!

И наверно вкуснота! :roll:

Завтра буду пробовать! :girl_yes:

**josephine** » Пт ноя 09, 2012 3:16 pm

Zafarij писал(а):Какая красота! И наверно вкуснота! Завтра буду пробовать!

Ольга спасибо

действительно очень вкусно :vkusno:

**dryshka** » Пт ноя 09, 2012 3:28 pm

Очень заманчиво :vkusno:

Обязательно приготовлю. Скажите,какой выход ,из такого количества ингр.?

**josephine** » Пт ноя 09, 2012 5:16 pm

dryshka писал(а):Очень заманчиво Обязательно приготовлю. Скажите,какой выход ,из такого количества ингр.?

Наталья у меня вышло 25шт

**Маруся2010** » Пт ноя 09, 2012 5:48 pm

Очень люблю восточные сладости :vkusno:

Попробую сделать. Спасибо за рецептик!

**josephine** » Пт ноя 09, 2012 6:04 pm

Маруся2010 писал(а):Очень люблю восточные сладости Попробую сделать. Спасибо за рецептик!

Это моя первая восточная сладость

Скажу честно удалась

**Иришка94** » Пт ноя 09, 2012 9:25 pm

Подскажите пожалуйста,привкус манной крупы чувствуется?

**LASTO4KA** » Сб ноя 10, 2012 6:23 am

какая вкуснятинка :vkusno:

**josephine** » Сб ноя 10, 2012 2:22 pm

Иришка94 писал(а):Подскажите пожалуйста,привкус манной крупы чувствуется?

Я даже и не почувствовала

**josephine** » Сб ноя 10, 2012 2:24 pm

LASTO4KA писал(а):какая вкуснятинка

Это уж точно :vkusno:

**Маруся2010** » Сб ноя 10, 2012 4:37 pm

Я с отчетом уже притопала. Вкусно это ничего не сказать. :vkusno:

Спасибо за чудесный и несложный рецепт. :Rose:

В тесто вместо масла маргарин добавила, не знаю как на вкусе конечно это отразилось т.к. с маслом не пробовала, и с маргарином очень даже.... :vkusno:

Орешек грецкий разломила и воткнула, правда не достаточно глубоко. А вот сиропа у меня много оказалось (наверное половины нормы хватило бы :girl_pardon:

), не впитался весь, хотя стояли даже больше чем нужно. Но все равно все пропиталось. Марина у меня вопрос такой, шарики сильно в духовке увеличится должны были или нет, а то у меня подросли конечно но я что-то думала что они больше будут. Ну вот собственно и фото.

**josephine** » Сб ноя 10, 2012 4:48 pm

Лен спасибо за отчет

Здорово получилось :good:

Я рада что тебе понравилось :Yahoo!:

А у меня сироп почти весь ушел. Я тоже думала что от такого количества разрыхлителя их должно было раздуть,в итоге они чуть подрасли

Они и должны такие быть небольшие.

**sugar-tasty** » Сб дек 08, 2012 10:20 am

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, очень сладко и очень сытно :daisy:

**josephine** » Вс дек 09, 2012 2:52 pm

sugar-tasty писал(а):Спасибо за рецепт! Очень вкусно, очень сладко и очень сытно

Elena,спасибо за отчет

Рада что понравилось.

Турецкая сладость "Шекерпаре"

Турецкая сладость "Шекерпаре"

Фото-отчеты

Турецкая сладость "Шекерпаре"