
Состав
1.Печень 0,5кг.
2.сало 100гр.
3.лук 1шт.
4.морковь 1шт.
5.масло 50гр.
6.соль, перец, специи
описание:
отварить печень вместе с салом в соленой воде и остудить. Пожарить лук с морковкой.


все перекрутить в мясорубке 2 раза, выложить на пленку, разровнять, уложить брусочки масла и сформировать


положить в холодильник на 10 минут.
Приятного аппетита!!!
С уважением Инна
