Перец, фаршированный сыром

**Муха** » Сб фев 14, 2009 11:19 am

Перец
сыр
Укроп
Майонез

Из сладкого болгарского перца вынуть семена. Сыр натереть на терке, добавить в него мелко порезанный укроп и майонез. Масса не должна быть жидкой. Заполнить ею перец и поставить на 2 ч. в холодильник. После этого перец нарезать поперек, красиво выложить на тарелку, украсить зеленью.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**канапка** » Вт июл 21, 2009 4:14 pm

Делаю такую закусочку, уходит на ура. :good:

Хочу поделиться и с вами, думаю понравится. :wink:

Болгарский перец моем, вырезаем плодоножку и выскабливаем семена.
Твророг(400г) немного присаливаем, добавляем чеснок(3 зуб), пропущенный через чесночницу, черный перец(по вкусу), натертые на крупную терку огурцы(1-2 шт. средних) (огурцы натереть, присолить, дать постоять, сок слить), яйца варенные (2-3 шт.растереть). Все это хорошо вымешать и плотно заполнить перец. Поставить в холодильник. Перед подачей на стол, порезать колечками, красиво выложить на тарелку и притрусить резанным укропчиком. Приятного аппетита!

**+КСЮША+** » Пн авг 24, 2009 12:12 am

Спасибо,Галочка :vkusno:

!!!

**канапка** » Ср сен 02, 2009 5:54 pm

И тебе, Ксюшечка, спасибо :Rose:

и на здоровье :daisy:

**_Анюта_** » Ср сен 02, 2009 5:59 pm

Галина, я тоже думала выставить подобный рецепт. Я беру 3 перчика разного цвета - красный желтый и зеленый и фарширую тертым сыром, чесноком, резаным черносливом и все это заправить майонезом. Нарезать колечками-пластинками, мммм.... :vkusno: