Апельсиновый кекс с клюквой

**Anastasiavasilkova** » Чт окт 18, 2012 10:57 pm

ой, шикарный какой! к подруге в гости собираюсь, уже знаю, чем ее угостить))) спасибо за рецептик) :Rose:

бесподобно как всегда! :Bravo:

**admira** » Чт окт 18, 2012 10:59 pm

Anchie Какой разрезик!!!!!! :tender:

Анют, кексик - супер!!! :Bravo:

**Xpuzantemka** » Пт окт 19, 2012 2:08 am

Превосходный кекс!!!!!!!!!!!!! Я недавно в одной кафешке пробовала Orange - Cranberry muffin :vkusno:

. Спеку обязательно, может даже на выходные. :daisy:

Только у меня вопрос :oops:

. У нас свежая Cranberry (клюква) в продаже очень твердая и не вся такая темная, а разных оттенков. С ней ничего не нада предварительно делать ( кроме перебрать и помыть

) , просто сразу в тесто????

**SAB KBE** » Пт окт 19, 2012 7:39 am

Аппетитно!

**Фатинья** » Пт окт 19, 2012 8:51 am

Кекс просто шикарный! Очень хочу его испечь :Yahoo!:

Он на фото такой влажный у тебя, что я боюсь что он у меня может не пропечься. Подскажи пожалуйста, тесто до выпечки по консистенции какое должно быть? :girl_blush:

**Anchie** » Пт окт 19, 2012 10:33 am

Catherine Deneuve
Викуся Кукуся
Катя, Вика, спасибо большое! :daisy:

Готовьте на здоровье :girl_yes:

oldeg Оль, 28 см

Anastasiavasilkova
admira
Настя, Наташа, большое спасибо за одобрение :daisy:

Xpuzantemka Галина, спасибо

Я готовила с такой клюквой, она, конечно, не такая как лесная. Но вполне хорошая, так что с ней ничего делать не надо. При выпечке она станет мягкой :wink:

SAB KBE Вета, спасибо! :daisy:

Фатинья Свет, спасибо большое, готовь на здоровье! :daisy:

Тесто получается, как густая сметана. Я думаю, у тебя получится все. Если боишься, что не пропечется кекс, то можешь поднять немного температуру (градусов на 10), но тогда через некоторое время нужно накрыть кекс фольгой, удачи!!

**аполинария2003** » Пт окт 19, 2012 12:25 pm

чудо,а не кекс! :vkusno:

**Anchie** » Пт окт 19, 2012 1:58 pm

аполинария2003 Спасибо! :daisy:

**Xpuzantemka** » Пт окт 19, 2012 6:56 pm

"""Xpuzantemka Галина, спасибо

Я готовила с такой клюквой, она, конечно, не такая как лесная. Но вполне хорошая, так что с ней ничего делать не надо. При выпечке она станет мягкой :wink:

""""
Спасибо :daisy:

Клюкву уже купила :Yahoo!:

, так что буду готовить :wink:

**Anchie** » Пт окт 19, 2012 9:07 pm

Xpuzantemka Здорово!

**alla_2905** » Пт окт 19, 2012 10:12 pm

Аня, спасибо Вам за рецепт :-)

, ну очень вкусно получилось :vkusno:

, он у меня правда немного осел, но от этого хуже не стал ))
Еще пользуясь случаем хочу поблагодарить Вас за рецепт гречневой запеканки с кабачком, мне ну очень понравилось, только вот сфоткать забыла :photo:

**Anchie** » Сб окт 20, 2012 1:54 pm

alla_2905 Алла, спасибо большое за отчет :daisy:

У меня он тоже немного осел после того, как я вытащила его из духовки :pardon:

Я рада, что и кекс и запеканка понравились :roll:

**oldeg** » Сб окт 20, 2012 2:10 pm

Anchie Анют, несу тебе отчетик. Хотела сделать кекс в форме 25 см, а когда уже сделала тесто, то увидела, что форма осталась у родителей :crazy:

Пришлось делать в том, что было под рукой, в форме 26 на 26 см. Получилось ниже, но очень вкусно. Смели все за пол часа. Даже дети не бузовали из-за клюквы (она у меня была мороженная). Вообщем, спасибо за рецептик :daisy:

**Anchie** » Сб окт 20, 2012 3:00 pm

oldeg Оль, спасибо тебе за отчетик :daisy:

Получился у тебя очень даже милый коржик :good:

Главное, что всем понравилось!

**Кcюньчик** » Вс окт 21, 2012 5:53 pm

Ань, я тоже с отчетом:)

я одну половину кекса оставила для сравнения на второй день, действительно, разница есть, кекс стал более плотным, но мне кажется, что вкусно и так и так

Кекс всем очень понравился, а свекрови особенно:) спасибо большущее за рецепт! :Rose:

на следующих выходных намечается гречневая запеканка:)