Состав:0,5 стакана сыворотки
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана сахара
2-2,5 стакана муки
0,5 ч.л. соды
цедра половины лимона
Приготовление:В сыворотке погасить соду.
Добавить масло и цедру.
Муку смешать с сахаром и добавить к сыворотке с маслом.
Все хорошо перемешать.
Тесто получается эластичное.
Раскатать тесто и вырезать формочками, стаканом или просто нарезать ромбиками.
Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Печенье получается хрустящее.
Приятного аппетита!!!