Печенье "Курабье бакинское"

**oldeg** » Пт авг 03, 2012 3:28 pm

zarevna писал(а): Твердоватые.

Ларис, значит муки ушло много. Муку андо подсыпать постепенно. У меня в это печенье ухоит меньше муки

**zarevna** » Пт авг 03, 2012 3:52 pm

oldeg писал(а):
zarevna писал(а): Твердоватые.

Ларис, значит муки ушло много. Муку надо подсыпать постепенно. У меня в это печенье уходит меньше муки

Оля, я это поняла, когда уже все замесила и скрипя зубами выдавила печеньки из мешка.
Надо бы чуть чуть поправить рецепт на главной страничке. потому что муки действительно НУ ОЧЕНЬ много.Прочитала комментарии, и ведь точно, не у меня одной такая же проблемка.

Ну, ничего, не страшно, мои уже точат и такие курабьешки :wink:

**куколка2900** » Ср авг 08, 2012 12:39 pm

Ира спасибо печенько вкусное :vkusno:

правда много муки бухнула :girl_blush:

в следующий раз положу чуток меньше муки :girl_yes:

**куколка2900** » Чт авг 09, 2012 5:23 pm

Эт снова я :girl_blush:

сделала я работу над ошибками :crazy:

и оооооо чудо у меня получилось вкуснячее печенье :Yahoo!:

муки я максимум положила 290 гр. :girl_pardon:

oldeg Олюнь :daisy:

тебе отдельное спасибо :Rose:

**Galinka-Lapochka** » Вт авг 14, 2012 8:30 am

нет кондитерского мешка, поэтому просто выкладывала на протвень. Не так красиво, но все-равно вкусно!!!!

**Angel M** » Чт сен 06, 2012 10:02 am

И я сделала это печенье, и как у многих, у меня оно твердоватое получилось.

В следующий раз тоже муки поменьше положу.

Ребенок по виду подумал, что печье покупное

, долго его переубеждала, что домашнее.

**oldeg** » Чт сен 06, 2012 1:44 pm

Angel M писал(а):В следующий раз тоже муки поменьше положу.

Надо написать Ирине или модераторам сказать, чтобы внесли поправку в рецепт, а то не все комменты читают

Печенье супер получилось :good:

**Angel M** » Чт сен 06, 2012 8:23 pm

oldeg писал(а):а то не все комменты читают

вот-вот, я только испекла когда, пошла читать.

oldeg писал(а):Печенье супер получилось

Спасибо, Оленька! :daisy:

**zarevna** » Чт окт 18, 2012 5:46 pm

В очередной раз делала эти печеньки. Муки 290 грамм. Еще убавлю. Пока выдавливала, порвала кондитерский мешок.Опять НУ ОЧЕНЬ густое тесто.
Все таки нельзя так , выставлять на форум непроверенный рецепт.( тем более в рецепте все стоит в граммах)

**куколка2900** » Чт окт 18, 2012 6:02 pm

zarevna В очередной раз делала эти печеньки. Муки 290 грамм.

Лариса может от муки зависит....у меня с 290 гр....было даже жидковатым :shock:

**oldeg** » Чт окт 18, 2012 6:24 pm

куколка2900 писал(а):Лариса может от муки зависит....у меня с 290 гр....было даже жидковатым

не только от муки, еще и от яиц. Есть большие яйца, соответственно и белка больше. Если используется мелкие яйца, то и муки надо брать меньше.

**zarevna** » Чт окт 18, 2012 7:34 pm

oldeg Оль, я уже 3белка положила сегодня.Думала,может и правда яйца мелкие.Ну,что ж мне так не везет с этими печеньками. :cry:

Правда мужу все равно понравилось :vkusno:

А я то хочу добиться того вкуса,как в детстве был

Буду еще пробовать

**-одуванчик-** » Чт ноя 01, 2012 10:44 am

спасибо за вкусное печенье. нам понравилось. муки добавляла 290гр.

**Svetik+++** » Пт ноя 02, 2012 3:51 pm

olgashis писал(а): очень крутое, и как один из пользователей написал, через шприц его не выдавить!!!

natka2 писал(а): но так было тяжело выдавливать, фитнес отдыхает

Вот и у меня вчера такая же проблема возникла при выдавливании.. Даже пластмассовый шприц сломался :shock:

Я , конечно же, не сдалась, вырезала корнет из пекарской бумаги, затем из кулька и потом из файла - во всех случаях результат был нулевым

Ну, никак не могла выдавить тесто

В общем , плюнула я на это дело и скрутила жгутики

Само печенье очень вкусное, мы смели полную порцию за час :shock:

Спасибо за рецепт. :Rose:

Переписала его себе в закладки, как нежное и рассыпчатое печенье :vkusno:

Попробую в следующий раз добавить меньше муки, все-таки хочется испечь настоящее печенье :wink:

**tartinka** » Вт ноя 06, 2012 10:05 pm

Очень вкусное печенье :vkusno:

Правда без казусов тоже не обошлось :girl_blush:

Прочитала коменты,тесто вышло эластичное,мягонькое,но

Svetik+++ писал(а): natka2 писал(а): но так было тяжело выдавливать, фитнес отдыхает

это точно

,1-й противень поставила в духовку и пошла читать,что ж не так-оказывается насадка не та :roll:

oldeg Олечке спасибо преогромнейшее за наглядное пособие :daisy:

Сменила насадку и пошло все как по маслу :Yahoo!:

Спасибо большое за вкусняшку :daisy: