Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

**Викуся Кукуся** » Сб сен 15, 2012 8:05 pm

Очень хороший рецептик! :good:

Спасибо,

обязательно приготовлю!

**whal** » Чт сен 20, 2012 10:53 pm

Иринка, несу ещё тебе отчётик. :vkusno:

: беляши

: пирожки с яйцом и зелёным луком

**куколка2900** » Сб сен 22, 2012 12:06 pm

Ирина принесла Вам :photo:

спасибо

делала в дорогу с яблоками и капустой :vkusno:

**whal** » Сб сен 22, 2012 2:31 pm

Иринка, я ещё с отчётиком, делала на твоём тесте уч-пуч-маки, отлично получилось! :vkusno:

**Svetlana38** » Пн сен 24, 2012 3:37 pm

Ириша, снова иду с благодарностью! Очень выручает твоё тесто - легко, быстро и очень вкусно! :Rose:

Сегодня беляшики и яйцо с луком, ещё горяченькие :vkusno:

**Elena 277** » Ср сен 26, 2012 2:36 pm

Очередное спасибо и отчет: пирог с капустой и копченностями. Очень торопилась и тесто фактически после замеса попало в духовку, потом переживала, что будут проблемы с выпечкой. Ан нет, все получилось удачно! :daisy:

**куколка2900** » Пт сен 28, 2012 11:30 pm

Ираааааааааа :Rose:

спасибо мой :photo:

очень любим это тесто и на нём пирожочки :vkusno:

начинка печень - картошка :daisy:

**Викуся Кукуся** » Вт окт 02, 2012 4:54 pm

Ирина, спасибо тебе огромное за рецептик! :Rose:

Пирожки получились очень вкусные! :vkusno:

Вот что у меня получилось!
Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с яйцами и зеленым луком

Пирожки с картофелем, грибами и курицей

Пирожки с грушами

**Людишка** » Чт окт 04, 2012 6:19 am

[quote="Ирма38"]Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

IMG_74391 copy - копия.jpg

Доброе времени суток Вам! Спасибо за рецепт. :vkusno:

Я приготовила заранее начинку и поставила сейчас студить, и перерыскала не мало страниц в интернете в поисках хорошего рецептика для жареных пирожков. Я так понимаю, что яйцо в тесто вообще не кладётся? У Вас такие аппетитные пирожочки получились! Вы очень много масла для жарки берёте? Они у Вас и по краям такие румяненькие. Слюнки текут! И ещё один вопросик: они на следующий день всё ещё мягенькие? Иногда покупаю пирожки, пока горячие-мягкие. Как только остыли, как резина, увы... Спасибо Вам заранее! :Rose:

**Людишка** » Чт окт 04, 2012 10:46 pm

Ой, а как же мне теперь фото в фотоотчёт вставить? чёт я как то снотворное, в своём маленьком мире и ничего не знаю.

Подскажите плз на счёт фото. Спасибо большое! :Rose:

**куколка2900** » Пт окт 05, 2012 12:49 am

Людишка писал(а):Ой, а как же мне теперь фото в фотоотчёт вставить? чёт я как то снотворное, в своём маленьком мире и ничего не знаю. Подскажите плз на счёт фото. Спасибо большое!

Вот здесь посмотрите Как вставлять фотографии в сообщения на форуме :Rose:

**Людишка** » Пт окт 05, 2012 1:30 am

Сердечное Вам спасибо за подсказку и за конечно же за такой рецептик! я была на столько в восторге, что обзвонила своих сестёр и подруг и с восхищением рассказала о том, с какой лёгкостью у меня всё получилось. Как всё быстро, без заморочек, особых усилий всё получилось! :vkusno:

Большущее спасибо! А с фотоотчётом классно придумано, т.к. идеи никому не помешают и фантазия и креативность не в обиде :skalka:

**Хабаровчанка** » Пт окт 05, 2012 2:01 am

Девочки, тесто не нужно ставить на расстойку? я правильно поняла?
и еще сколько сухих дрожжей нужно? лень весь топ перечитывать :pardon:

**Людишка** » Пт окт 05, 2012 5:29 am

Хабаровчанка писал(а):Девочки, тесто не нужно ставить на расстойку? я правильно поняла?
и еще сколько сухих дрожжей нужно? лень весь топ перечитывать

Я не ставила. На шарики поделила, каждый в руке хорошо помяла, раскатала (шарики я имею в виду). Когда я с последним шариком была готова, первые уже подошли. Муку я вообще не применяла. Рабочий стол смазала легко раст. маслом, руки и тесто не раскатывала скалкой, а ладошкой и пальцами разминала. Ну как пух! я не могла этому верить, т.к. всегда тесто ставила на час расстаиваться и то не всегда получалось. А это ну просто прелесть! Быстро, вкусно, просто! Главное хорошо вымешивать, и тесто нас за это отблагодарит :-)

Я заранее кухню хорошо отопила, закрыла окно, дверь кухонную, чтобы было тёпленько и не сквозило. Классно всё получилось! И Вам удачи! :girl_yes:

**Svetlana38** » Пт окт 05, 2012 8:33 am

Хабаровчанка писал(а):Девочки, тесто не нужно ставить на расстойку? я правильно поняла?

Оля, ты правильно поняла :girl_yes:

Хабаровчанка писал(а):и еще сколько сухих дрожжей нужно?

я кладу пакетик сухих 11 или 12 грамм, тесто отличное :good:

, а если из расчета 1:3 (как в рецепте), то 16 гр.