Состав:
- 6 баклажанов,
- 6 помидоров,
- 2 красных перца,
- 4 луковицы,
- 2 зубчика чеснока,
- соль, зелень, перец.
Приготовление:
Овощи нарезать ломтиками. Баклажаны пожарить в растительном масле. На противень выложить ряд баклажанов, второй ряд перцы и далее лук. Добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить, посыпать зеленью. Сверху покрыть фольгой и запекать в духовке.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"