1 груша твeрдых сортов (200г)
200г свежей капусты
100 г салями(в оригинале копченая грудка индюшки)
заправка: 1 ч. л сахара
0, 5 ч. л соли
2 ст. л уксуса
3 ст. л оливкового масла
1 /2 ч. л свежемолотого перца
Капусту мелко нашинковать.
Грушу натереть в миску с капустой,чтоб сок падал на капусту.
Салями порезать полосками,если грудка то кубиками.
Смешать уксус,соль,сахар,чтоб они растворились.
Полить салат,перемешать,заправить оливковым маслом и перцем.
Приятного аппетита!