Курица с зернами горчицы

**Magij** » Чт июн 14, 2012 12:05 am

Ингридиенты
Куриное мясо 800грм, (окорочка, бедро)
соевый соус 3ст.ложки
сахар 2ст.ложки
чеснок 3 зубчика
масло растительное 1ст.ложка
зёрна горчицы 2ст.ложки

Приготовление

Освободить куриные бедра от костей и разрезать пополам.

В сковороду влить масло и положить сахар. Когда сахар станет коричневый , добавить мелко порезанный чеснок, соевый соус и зёрна горчицы.

На сковороду выложить куриные кусочки и обжаривать на небольшом огне, но не закрывая крышкой,около 30мин..

На гарнир готовила рассыпчатый рис

**Хильда** » Чт июн 14, 2012 9:00 am

Класс!

Magij , Ира, а как вы думаете, можно ли заменить зерна горчицы на французскую (кажется, она еще дижонской называется) горчицу? :girl_blush:

Что-то я не помню, чтобы у нас продавались зерна горчицы - только молотая... :girl_pardon:

**ИришкаНН** » Чт июн 14, 2012 9:54 am

Ириша!!!! как вкусно!!! жди с отчетом!!!! :vkusno:

Ольга, я тоже как-то под одно блюдо горчицу в зернах искала...в магазинах не нашла, а вот на рынке, где специи, там есть :girl_yes:

**Magij** » Чт июн 14, 2012 10:11 am

Хильда писал(а):можно ли заменить зерна горчицы на французскую (кажется, она еще дижонской называется) горчицу?

заменить можно, но вкус будет уже другой

Хильда писал(а):Что-то я не помню, чтобы у нас продавались зерна горчицы - только молотая...

я покупала на рынке, где специи

ИришкаНН писал(а): жди с отчетом!!!!

Ириш, жду

ИришкаНН писал(а):а вот на рынке, где специи, там есть

ага

и то надо спрашивать, на виду не лежит

**Svetlana+** » Чт июн 14, 2012 2:09 pm

Ваууу, как это должно быть вкусно!!!! Спасибо за идею, сделаю обязательно.

**Skarlet** » Чт июн 14, 2012 4:28 pm

Какая вкуснота!!! Не зря я курочек домашних прикупила))) :vkusno:

**Светлана_К** » Чт июн 14, 2012 4:46 pm

Зёрна горчицы :scratch_one:

Я даже не знала, что такие существуют)

Курочка выглядит аппетитно :good:

**ponkak** » Пт июн 15, 2012 9:19 am

курица просто суперская :vkusno:

спасибо за такой суперский рецепт :daisy:

**Magij** » Пн авг 20, 2012 3:43 pm

Светлана_К писал(а):Зёрна горчицы
Я даже не знала, что такие существуют)

продаются в отделах специй

ponkak писал(а):курица просто суперская

ага

**Миоко** » Вт авг 28, 2012 8:57 am

Ириша, мужу очень понравилось, спасибо большое :daisy:

**Magij** » Вт авг 28, 2012 9:10 am

Вероника, спасибо за отчет

, рада что мужу понравилось

**tusya** » Пн ноя 25, 2013 1:07 am

Ириша

, несу тебе спасибу :daisy:

Очень понравилась курочка моим мужчинам :vkusno:

с мёдом мальчуганы не оч , а вот вариант с сахаром им понравился :shock:

я, правда, уменьшила его такИ, но лихА-бедА-начало :lol:

**OlgaL** » Ср фев 19, 2014 8:22 am

добавила еще кунжут, потому что горчицы осталось ну очень мало, ее даже тут и не видно, похоже :girl_pardon:

(05 Apr 2014)

Вкусно!

Спасибо за рецепт! :daisy:

**Room** » Сб апр 05, 2014 10:19 am

Ну суперская курочка получилась, зернышки горчицы очень приятно лопались на языке... :roll:

Короче попросили еще готовить такое чудо!

Курица с зернами горчицы

Курица с зернами горчицы

Фото-отчеты

Курица с зернами горчицы