
состав для песочного теста: 250 г. масла, 200 г. сахара, 1 пачка ванилина, 4 яйца, 125 г. муки, 125 г. крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя.
масло растопить и дать остыть. когда уже будет почти опять застывать, добавить сахар, взбить. взбивая добавлять по одному яйца. добавить ванилин и разрыхлитель, взбить. смешать крахмал с мукой, вмешать в тесто, и ещё раз взбить. выпекать при 180°С около 25 минут.

собрать из коржа сундучёк...

обмазать любым масленным кремом, у меня был на белом шоколаде от ласточки-иришки, очень хороший крем! и украсить мастикой.
