Рецепт почти произвольный:
перец,но не остроносый,а с устойчивый,крупный. Столько же куриных голеней.
В миске смешать 2-3 ложки острого кетчупа или 1 не крупный помидор на терке,
1 столовую ложку майонеза,немного приправы для курицы,
соевый соус 1ч ложку,соль по вкусу.
Все смешать и оставить голени в этой смеси на пол часика.
Затем голень вложить в перец и добавить вовнутрь столовую ложку смеси в которой мариновался перец.
Перец завернуть в фольгу плотно,оставив только ножку наружу. Отправляем в духовку 180гр на 40-50 мин. Поверьте это очень быстро,диетично и полезно.
Пока - в копилку, когда буду делать, возьму перец побольше, и насыплю вокруг ноги подваренного риса - чтобы получилось с гарниром сразу. 
спасибо 
