Игра "Кулинарный поединок" - 119

**VikaSN** » Чт авг 16, 2012 9:04 pm

Ну, кроме муки и сахара

**OlgaAwdoshina** » Чт авг 16, 2012 9:07 pm

Nata-lia
Наташ, не обижайся конечно, но как ты умудряешься из 300 гр курицы сварить бульон на 4 человека ? Если 1 окорочек примерно весит не менее 500 гр. Хочешь сказать, что только из 1 голени ( ножки) у тебя такой наваристый бульон ?

**OlgaAwdoshina** » Чт авг 16, 2012 9:12 pm

Не знаю Валюш, если я готовлю по чужому рецепту,( собственно и по своим когда готовлю ), то все взвешиваю обязательно, благо электронные весы есть.Я уже давно на глазок ничего не делаю. :girl_pardon:

Я и фарш раскидываю на весах, и тесто на пирожки, чтобы не получались разномастными - одна котлета 60 гр, другая 80. Один пирожок больше, другой меньше.

**VikaSN** » Чт авг 16, 2012 9:13 pm

OlgaAwdoshina писал(а):как ты умудряешься из 300 гр курицы сварить бульон на 4 человека ?

Оля, это уже придирки. Я тоже варю кастрюлю бульона из двух куриных бедер или одной грудки = 300 г курицы.
Это личное дело и вкус каждого.
Предлагаю прекратить дальнейшие прения по вопросу используемых продуктов.
Все непонятности можно уточнять с дежурным в ЛС.

**Sindirella** » Чт авг 16, 2012 9:16 pm

VikaSN писал(а):Девчата, это не составляющие компоненты блюда. Это, можно сказать, вкусовые добавки. Если вы хотите, чтобы эти продукты были составляющими вашего блюда, пишите их как бонус!!!

Абсолютно верно! Уже я не раз говорила, что если кто-то хочет приготовить морковные котлеты или шоколадный торт, то морковь и шоколад должны быть в списке или бонусом!
И я вообще не понимаю, почему мы в сотый раз к этому возвращаемся!!!

**Sindirella** » Чт авг 16, 2012 9:18 pm

OlgaAwdoshina писал(а): Если 1 окорочек примерно весит не менее 500 гр.

Ничего себе, у вас окорочка... :shock:

OlgaAwdoshina писал(а):Хочешь сказать, что только из 1 голени ( ножки) у тебя такой наваристый бульон ?

Я сегодня покупала 10 голеней и они затянули, 1,300 кг :girl_pardon:

VikaSN писал(а):Предлагаю прекратить дальнейшие прения по вопросу используемых продуктов.
Все непонятности можно уточнять с дежурным в ЛС.

Абсолютно согласна!

**Wildenergy** » Чт авг 16, 2012 9:20 pm

VikaSN писал(а):Я себе часики новые купила

Валюша, с обновочкой :daisy:

классные часики купила :roll:

**VikaSN** » Чт авг 16, 2012 9:22 pm

Спасибо, Настенька! :daisy:

Давайте лучше про мои часики поговорим

Они кристаллами Сваровски украшены...

**OlgaAwdoshina** » Чт авг 16, 2012 9:26 pm

VikaSN, Sindirella
Девочки , не я начала прения..... по поводу колличества используемых продуктов и остатков . Теперь буду указывать как говорите.
Насчет шуликов - в тесно ушло запаренного мака ( по рецепту Похлебкина) и на заливку с медом.

**Svetik+++** » Чт авг 16, 2012 9:26 pm

OlgaAwdoshina писал(а):Наташ, не обижайся конечно, но как ты умудряешься из 300 гр курицы сварить бульон на 4 человека ? Если 1 окорочек примерно весит не менее 500 гр. Хочешь сказать, что только из 1 голени ( ножки) у тебя такой наваристый бульон ?

Легко можно приготовить бульон из 300 г курицы , если взять 1 литр воды .. :girl_pardon:

и это необязательно должна быть голень , может быть 300г куриного филе , помимо этого в суп ведь еще идет и картошка и вермишель , :wink:

плюс поджарка из лука и морковки, которая и придает бульону пузырьки жира на поверхности

И не подумай, что это не мое дело , так как ты обратилась именно к Наташе, и я просто так влезла , у меня тоже в супе указано 300г мяса , а реально я кинула туда всего лишь 10 тефтелек , остальное мясо пустила на беляши , а купила я всего лишь 400г фарша :girl_pardon:

**Wildenergy** » Чт авг 16, 2012 9:35 pm

VikaSN писал(а):Спасибо, Настенька!

Валюша, не за что :girl_blush:

Замечательные часики O:-)

**Nata-lia** » Чт авг 16, 2012 9:51 pm

Magij
Ириш,вкусно у тебя как :vkusno:

Wildenergy писал(а): [b]Пицца в курицей и грибами

Ой,какой кусочек заманчивый :good:

OlgaAwdoshina писал(а):Никто не замечает , расход продуктов в салате

А что в нем не так?

Девочки,я давно не играла,так что если что-то не так,скажите,чтобы я знала

**Миоко** » Чт авг 16, 2012 11:06 pm

OlgaAwdoshina писал(а):Nata-lia
Наташ, не обижайся конечно, но как ты умудряешься из 300 гр курицы сварить бульон на 4 человека ? Если 1 окорочек примерно весит не менее 500 гр. Хочешь сказать, что только из 1 голени ( ножки) у тебя такой наваристый бульон ?

Фига у вас там окорочка :shock:

Вот я сегодня покупала голени 730г = 8 голеней, из 3 можно вполне сварить себе 1.5 литра бульона, в который потом добавить туже вермишель, лук, морковь зелень и т.п. и получится по 400-450г супа на человека, чего вполне достаточно.
Никого обидеть не хотела :girl_yes: