Дорогие форумчане, предлагаю Вам не новое блюдо, а скорее идею оформления! Если таков имеется на форуме, (простите дорогие модераторы), соедините, я не нашла в 3-х страницах
На 1 порцию:1 ломтик вчерашнего хлеба (белого,чёрного, с отрубями и пр.,не имеет значения
)
1 яйцо
1 ч.л. тёртого сыра
Соль
Растительное масло для жарки
Зелень для украшения
С ломтика хлеба формочкой вырезать мякоть.
Сковороду хорошо разогреть с растительным маслом, разбить яйцо в сковороду,
выключить огонь. Вилкой собрать белок чтобы по размеру был как наш хлеб, немного посолить, можно и поперчить. Посыпать тёртым сыром (только на белок!) и сразу положить хлеб на яичницу. Жарить пока белок весь схватится и сразу подавать,посыпав зеленью.
Прятного Вам завтрака