Что готовим сегодня (часть 36)

**Ворожея** » Вс авг 12, 2012 6:25 pm

Вероника спасибо за ответ :Rose:

**Magij** » Вс авг 12, 2012 7:52 pm

Девоньки, у всех вкусно :vkusno:

Мои

Салат с баклажан, помидор и сыра

Салат с баклажан, помидор и сыра

Картошка тушёная с фрикадельками

Пирожки на сметане с абрикосами

**ВАничка** » Пн авг 13, 2012 10:50 am

господи,мне бы столько времени и умений, как у Вас,девчонки! :daisy:

все вкуснючее!
угощу вас малость...
Сырный салат уж простите за такое фото :girl_blush:

компот "Проводница" спасибо Юлии куколке за наводку :good:

ПИЦЦУнда!!!

мы объелись,если честно :crazy:

рулетики из баклажан с помидоркой :vkusno:

намазала помидорки оставшейся начинкой

(13 Aug 2012)

Привет, девочки! :daisy:

Угощайтесь

Малосольный лосось

Молодая картошечка

Икра "Заморская" с маринованным луком

Шоколадный кекс

Гренки с жареной мацареллой и черри

**Rezeda** » Пн авг 13, 2012 12:36 pm

МамусьВикусь
Икра "Заморская" с маринованным луком
а можно рец уж больно аппетитно выглядит

(13 Aug 2012)

Rezeda Лариса, рецепт простой. Количество овощей можно менять под себя.

- 3 средних баклажана
- 1 большой красный перец ( у меня больше было)
- соль, перец - по вкусу
- 1 средняя сладкая красная луковица
- уксус
- чеснок - 2 зубчика
- подсолнечное масло для обмазки ( я пекла на гриле и не обмазывала)
- свежие помидоры - 500г

Баклажаны и перец обмазать подсолнечным маслом с помощью кисточки. Положить на противень и запекать в духовке на гриле 20- 30 минут или если нет гриля, то просто в духовке на 180 С до готовности ( в зависимости от размеров овощей ). Сложить овощи в пакет, "дать запариться", остудить и очистить от шкурки и семечек. Помидоры бланшировать ( залить кипятком на три минуты, вынуть, очистить от кожицы и семян ). Луковицу очень мелко нарезать, скложить в миску, посолить, полить уксусом и на 30 минут поставить мариноваться.

Все ингридиенты складываем в кух.комбайн и на режиме Pulse несколько раз нажать кнопку ( до состояния мелко-рубленного ) или пустить через мясорубку с крупной решеткой. Выложить в емкость и поставить в холодильник охлаждаться. Зелень можно добавить -петрушка, укроп -я не добавляла.