Игра "Кулинарный поединок - 115"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, чьи блюда по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт июл 24, 2012 4:59 pm

empanadilla
3
7%
Kontik
7
17%
Wildenergy
3
7%
Ананас
3
7%
Натусик1
2
5%
Svetik+++
8
19%
BlackWhite
1
2%
Sindirella
3
7%
VikaSN
12
29%
 
Всего голосов : 42

Игра "Кулинарный поединок - 115"

Сообщение Люсенок » Пн июл 16, 2012 12:31 pm

Начинаем сто пятнадцатую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

878bef8433c0.jpg

Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр

Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.


Список на 115 неделю от Любы BlackWhite

1. 2 кг мяса (курицу нельзя)
2. 2 кг баклажанов или кабачков
3. 1 кг помидоров или перца
4. 2 кг картошки
5. 500 гр сыра
6. 20 яиц
7. 2 л йогурта или сметаны
8. 2 кг творога
9. 1 кг фруктов на выбор
10. 1 кг ягод на выбор
бонус

ЗН - теплая закуска
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2187 раз.
Имя: Людмила

Сообщение empanadilla » Пн июл 16, 2012 12:39 pm

Всем привет!
Девочки, с новой неделей всех! :Yahoo!:
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Wildenergy » Пн июл 16, 2012 12:45 pm

Всех с новой неделей :friends: Хороший список. Всем вдохновения и хорошего настроения!!! :daisy:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение empanadilla » Пн июл 16, 2012 12:58 pm

Начнем, пожалуй, с мяса :)
Угощайтесь:
Отбивные в кляре
Мясо, тушенное с картофелем

P1190096.JPG
Мясо 700, 2 яйца

P1190167.JPG
Мясо 400, картофель 600, лук, морковь


Остатки:
1. 0,9 кг мяса
2. 2 кг баклажанов или кабачков
3. 1 кг помидоров или перца
4. 1,4 кг картошки
5. 500 гр сыра
6. 18 яиц
7. 2 л йогурта или сметаны
8. 2 кг творога
9. 1 кг фруктов на выбор
10. 1 кг ягод на выбор
11. бонус
12. Приз: 2 банки рыбных консервов, 2 банки фруктовых консервов

ЗН - теплая закуска
Последний раз редактировалось empanadilla Пн июл 16, 2012 11:05 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Ананас » Пн июл 16, 2012 1:36 pm

С новой неделькой! Алена, вкусно открыла!!! :Bravo:

empanadilla (16 Jul 2012)
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение BlackWhite » Пн июл 16, 2012 3:10 pm

empanadilla, хороши тарелочки :)

empanadilla (17 Jul 2012)
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пн июл 16, 2012 3:21 pm

empanadilla всё хорошо,но картошки уж слишком мало. :girl_pardon:
Последний раз редактировалось LASTO4KA Пн июл 16, 2012 3:57 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение VikaSN » Пн июл 16, 2012 3:51 pm

Всех с новой неделей! :)
Алена, так вкусно у тебя! :vkusno:

empanadilla (17 Jul 2012)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Пн июл 16, 2012 4:04 pm

Всем привет!!!! :)
empanadilla Алена,очень аппетитное мяско :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

empanadilla (17 Jul 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение LASTO4KA » Пн июл 16, 2012 4:04 pm

Список на 115 неделю от Любы BlackWhite

1. 2 кг мяса (курицу нельзя)
2. 1,7кг кабачков
3. 1 кг помидоров
4. 1,7г картошки
5. 300 гр сыра
6. 17 яиц
7. 1,700 л сметаны
8. 2 кг творога
9. 1 кг фруктов на выбор
10. 1 кг ягод на выбор
11.бонус
12.приз 2 банки рыбных консервов и 2 банки фруктовых

ЗН - теплая закуска

оладьи на сметане
ёка с сыром как задание пойдёт?
картофельные оладьи с кабачком
Вложения
DSCN5701.JPG
2 яйца,250г сметаны
DSCN5712.JPG
сыр 200г(лаваш)
DSCN5711.JPG
картошка 300г,кабачки 300г,1 яйца,50г сметаны
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение VikaSN » Пн июл 16, 2012 4:13 pm

LASTO4KA писал(а):картофельные оладьи с кабачком

Вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Пн июл 16, 2012 4:20 pm

LASTO4KA писал(а):ёка с сыром

А мне это блюдо больше понравилось :girl_blush: :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Kontik » Пн июл 16, 2012 5:14 pm

Наливной пирог с рыбной консервой
DSC08034.JPG

консервы рыбные- 1 шт,сметана 500 гр, сыр -100 гр, яйца -6 шт, масло, мука, лук, рыхлитель из шкапчика

Рулетики из баклажанов с творогом
DSC08039.JPG

Баклажаны- 400 гр, творог-200 гр, помидоры 200 гр, сметана 50 гр, чеснок, зелень из шкафчика

Список на 115 неделю от Любы BlackWhite
1. 2 кг мяса (курицу нельзя)
2. 1.6 кг баклажанов
3. 0.8 кг помидоров
4. 2 кг картошки
5. 400 гр сыра
6. 14 яиц
7. 1.450 сметаны
8. 1.8 кг творога
9. 1 кг фруктов на выбор
10. 1 кг ягод на выбор
11. призы -1 банки рыбных консервов и 2 фруктовых
12.бонус
ЗН - теплая закуска
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн июл 16, 2012 5:31 pm

Kontik Таня,и у тебя так вкусно!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Bravo:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Kontik » Пн июл 16, 2012 5:57 pm

empanadilla писал(а):Отбивные в кляре

представляю как вкусно :vkusno:
LASTO4KA писал(а):ёка с сыром

интересное что-то.Названия такого не слышала, на вид оооооооочень вкусно :good:
LASTO4KA писал(а):картофельные оладьи с кабачком

А вот это надо взять на заметку- давно не готовила

empanadilla (17 Jul 2012)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Игра "Кулинарный поединок - 115"

Вернуться в Кулинарный поединок