"Кулинарный поединок - 114"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, чьи блюда по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт июл 17, 2012 11:33 am

Wildenergy
6
16%
empanadilla
6
16%
Svetik+++
10
27%
Morvolna
2
5%
BlackWhite
3
8%
Buchy
2
5%
LASTO4KA
2
5%
Kontik
3
8%
Ананас
1
3%
Натусик1
2
5%
 
Всего голосов : 37

"Кулинарный поединок - 114"

Сообщение Люсенок » Пн июл 09, 2012 10:36 am

Начинаем сто четырнадцатую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.
878bef8433c0.jpg


Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр

Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.



Список от Иры - LASTO4KA
1. 2л.сливки или молоко
2.2кг картошки
3.20шт яиц
4.2кг помидор
5.1 кг огурцов
6.1,5кг фрукты или ягоды на выбор.
7.1,5 кг морепродукты любые
8.1 кг гречки
9.500г макаронных изделий
10.1,5 кг творога
11.бонус

задание недели: торт с суфле
Аватара пользователя
Люсенок
 
Сообщения: 7775
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1388 раз.
Поблагодарили: 2187 раз.
Имя: Людмила

Сообщение VikaSN » Пн июл 09, 2012 11:40 am

Всех с новой неделькой!!! :)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Wildenergy » Пн июл 09, 2012 11:47 am

Всех с новой неделькой :daisy: Если желающих нет, то я открою :friends:
Торт с суфле
Бутерброды...без колбасы и сыра
Теплый салат с огурцами, картофелем и яйцом


Список от Иры - LASTO4KA
1. 1,7 л.сливки или молоко
2.1,7 кг картошки
3. 18 шт яиц
4.1,7 кг помидор
5.0,7 кг огурцов
6.1,3 кг фрукты или ягоды на выбор.
7.1,5 кг морепродукты любые
8.1 кг гречки
9.500г макаронных изделий
10.1,2 кг творога
11.бонус - печенье

задание недели: торт с суфле :Yahoo!:
Вложения
Clipboard01ьь.jpg
сливки 300 г, творог 300 г, банан 200 г, печенье бонус
IMG_2514.jpg
помидоры 300 г
IMG_1791.jpg
огурцы 300 г, картофель 300 г, яйца 2 шт
Последний раз редактировалось Wildenergy Пн июл 09, 2012 12:26 pm, всего редактировалось 4 раз(а).
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение VikaSN » Пн июл 09, 2012 11:51 am

Wildenergy писал(а):я открою

Шикарно открыла!
Салатик очень интересный :vkusno:
Wildenergy писал(а):Торт с суфле

А основа из чего?

Wildenergy (09 Jul 2012)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Wildenergy » Пн июл 09, 2012 11:55 am

VikaSN писал(а):А основа из чего?

Основа из печенья .... неохота духовку было вкучать :girl_pardon:
Последний раз редактировалось Wildenergy Пн июл 09, 2012 11:58 am, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение VikaSN » Пн июл 09, 2012 11:57 am

Печенье нужно указать как бонус, у нас его в шкафчике нет.
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Wildenergy » Пн июл 09, 2012 11:58 am

VikaSN писал(а):Печенье нужно указать как бонус, у нас его в шкафчике нет.

Хорошо, сейчас исправим :girl_yes:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Morvolna » Пн июл 09, 2012 12:24 pm

Wildenergy Настя,вкусно у тебя так :Bravo: :good:
Я надеюсь,что на этой неделе буду почаще с вами... :friends: :)

Wildenergy (09 Jul 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн июл 09, 2012 12:29 pm

Morvolna Ксюша, спасибо :Rose: Мы тоже очень надеемся :girl_yes: Здоровье маме, а тебе терпения :friends: Все будет хорошо у вас :good:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Morvolna » Пн июл 09, 2012 12:36 pm

Wildenergy писал(а):Все будет хорошо у вас

Спасибо!!! :Rose: :friends: Будем молиться :girl_yes: :)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение empanadilla » Пн июл 09, 2012 12:54 pm

Здравствуйте, девочки!
С новой неделькой всех! :Yahoo!:
Wildenergy Настя, шикарно открыла! И сразу же ЗН! :Bravo:
LASTO4KA Ириш, а "торт с суфле" может быть в виде рулета?.. :girl_blush:

Wildenergy (09 Jul 2012)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение empanadilla » Пн июл 09, 2012 2:41 pm

Я тоже вас немножко угощу:
Жареные макароны
Иерусалимские бейгеле
Пирог ЖИРАФ
P1180824.JPG
Макароны 250

P1180840-1.jpg
Сливки 150, 1 яйцо

P1180833-1.jpg
4 яйца, творог 500, сметана 300, сл. масло 200

P1180837-1.jpg

И с малинкой :vkusno: :
P1190004-1.jpg


Остатки:
1. 1,85л. сливки
2. 2кг картошки
3. 15 шт яиц
4. 2кг помидор
5. 1 кг огурцов
6. 1,5кг фрукты или ягоды на выбор.
7. 1,5 кг морепродукты любые
8. 1 кг гречки
9. 250г макаронных изделий
10. 1 кг творога
11. бонус
12. Приз - 1,2 кг любого продукта (сметана)
13. Приз - 0,8 кг сл.масла
задание недели: торт с суфле
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение VikaSN » Пн июл 09, 2012 3:04 pm

Алена, какой у тебя пирог красивенный! Браво! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

empanadilla (09 Jul 2012)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Пн июл 09, 2012 3:28 pm

empanadilla писал(а):немножко угощу:

Ален,пирог-произведение искусства :Bravo: :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

empanadilla (09 Jul 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Svetik+++ » Пн июл 09, 2012 3:38 pm

empanadilla писал(а):Я тоже вас немножко угощу:

пирог красиво украсила :good:
Wildenergy писал(а):Если желающих нет, то я открою :friends:

кусочек торта- очень аппетитный.. :Bravo: бутерброды эти и мы тоже очень любим :vkusno:

empanadilla (09 Jul 2012), Wildenergy (09 Jul 2012)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана


Следующая

"Кулинарный поединок - 114"

Вернуться в Кулинарный поединок