
Состав:
2-3 средних огурца
3-4 ст. л. лимонного сока (можно заменить любым цитрусовым)
1 ст.ложка мёда (можно заменить сахаром, но мёд полезнее, да и мне с медом понравилось больше)
200-250 мл воды (кипячёной, негазировоной, газированной, очищенной и.т.д.) - главное охлажденной. Либо можно огурцы брать из холодильника, тогда вода может быть и комнатной температуры.
Приготовление:
Огурцы очистить от шкурки, как можно тоньше, порезать колечками.
В блендер сложить огурцы, лимонный сок, мёд и немного воды. Взбить в пышную пену.
Добавить остальную воду, взбить, можно добавить кубики льда, разлить по бокалам.
Приятного аппетита!
Очень советую истинным обожателям огурцов!

