Манник на кефире с клубникой

**xelen** » Вт июн 12, 2012 9:17 pm

Всем привет!!! И всех с праздничком- С Днем России!
Приготовила сегодня простой и вкусный манник.

И так:
1 ст. (граненый) манки
1 ст. (граненый) кефира (я брала 3,2%)
1 ст. (граненый) сахара
2 яйца
100гр. сливочного масла
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. (граненый) муки
клубника (можно любые фрукты, я еще добавила персик)

1. Манку соединить с кефиром, добавить соль, разрыхлитель, перемешать и оставить на 30-40 минут для набухания.
2. Яйца отделить белки от желтков. Блки взбить в пышную пену.
3. Размягчить масло и растереть его с сахаром. Добавить желтки.
4. Маную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками. Добавить просеянную муку. Все тщательно перемешать.
5. Клубнику нарезать пластинами.
6. Часть теста выложить в мультиварку, сверху положить клубнику и залить оставшейся частью теста.
7. Поставить на программу "выпечка" на 60 минут.
Приятного аппетита!!!! :eat2:

**Gellla** » Вт июн 12, 2012 11:48 pm

Добрый вечер

Скажите, у Вас ещё указан стакан муки, а в процессе приготовления его не наблюдается...Всё таки нужно добавлять муку или нет? :roll:

А за рецептик СПАСИБО!

**ольга_павловна** » Ср июн 13, 2012 9:20 am

Я делаю часто такой манник,но в духовке. Это очень вкусно и сочно. А муку добавлять не нужно. Я и разрыхлитель часто забываю добавить и ничего,выходит так же хорошо.