Торт закусочный "Полянка".

**bruhova** » Ср фев 09, 2011 5:12 pm

Предлагаю этакий гламурный тортик.(Рецепт был найден давным-давно где-то на просторах интернета.)

2 упаковки слоёного теста или готовые коржи.
майонез 400 г
сметана 250 г
шампиньоны 400 г
лук репчатый 1-2 шт.
морковка 1-2 шт.
яйца варёные 3 шт.
сыр дор блю 150 г
зелень- укроп.петрушка.

Испечь 4 коржа.
Для заправки смешать майонез и сметану.Обмазать коржи с двух сторон.
Обжарить лук и грибы,добавить немного заправки. Выложить грибную начинку на первый корж.
Натереть морковку и обжарить. Смешать яйца,морковь и немного заправки.Смазать второй корж.
Растопить сыр и смазать третий корж. Накрыть сверху четвёртым (последним).
Верхний корж и бока обмазать заправкой. Украсить морковкой, зеленью,грибочками.
Приятного аппетита!