Игра "Кулинарный поединок" - 110

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, чьи блюда по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн июн 18, 2012 10:53 pm

BlackWhite
9
14%
Magij
7
11%
Сивилла
2
3%
empanadilla
1
2%
Navinkа
9
14%
Юлька Владимировна
2
3%
VikaSN
2
3%
Натусик1
2
3%
Мицке
2
3%
Sindirella
5
8%
Ананас
2
3%
Джейн Остин
3
5%
tatjana+tag
4
6%
Morvolna
2
3%
Buchy
8
13%
Svetik+++
3
5%
 
Всего голосов : 63

Игра "Кулинарный поединок" - 110

Сообщение Sindirella » Вс июн 10, 2012 9:36 pm

Начинаем сто десятую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.
Изображение
Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр

Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

список на 110 неделю от Вероники Мицке
Список на следующую неделю:
1. Курица — 2 кг
2. Рыба — 2 кг
3. Рис — 1 кг
4. Грибы — 2 кг
5. Помидоры — 2 кг
6. Шоколад или орехи — 1 кг
7. Яйца — 30 шт.
8. Молоко или сливки — 3 л.
9. Творог или крем-чиз — 2 кг
10. Ягоды (один вид на выбор) — 3 кг
11. Бонус

Задание недели: домашнее мороженое или торт-мороженое (с рецептом)

Курица - любые части.
Кислое молоко нельзя.
Крем-чиз - любые творожные сыры, сливочные сыры, маскарпоне, филадельфия, альметте и т.п.
Мороженое можно любое - сливочное, творожное, семифредо, сорбе, кассата и т.п. Если делаете торт-мороженое, то можно делать из покупного мороженого, но его брать бонусом или призом.
Ягоды это ягоды, не бананы, яблоки, апельсины и т.п. - то же самое - берем бонусом или призом.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -одуванчик- » Вс июн 10, 2012 9:49 pm

девочки всех с новой частью :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
итак девчата ну ка расскажите мне нужна мне мороженница или нет, поделитесь впечатлениями, а то у нас как раз есть по 20 евро в акции
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 8984
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение BlackWhite » Вс июн 10, 2012 9:53 pm

Открою недельку заданием недели. Холодильник же починили вроде. Искала сегодня форму для мороженного, но не нашла нормальную :sorry: Потому сорбе как смогла :)

Шоколадное сорбе
Омлет "как в садике"

Изображение
100 гр шоколада
Изображение
6 яйц, 600 мл молока

список на 110 неделю от Вероники Мицке
Список на следующую неделю:
1. Курица — 2 кг
2. Рыба — 2 кг
3. Рис — 1 кг
4. Грибы — 2 кг
5. Помидоры — 2 кг
6. Шоколад — 0,9 кг
7. Яйца — 24 шт.
8. Молоко — 2,4 л.
9. Творог или крем-чиз — 2 кг
10. Ягоды (один вид на выбор) — 3 кг
11. Бонус
Бонус за дежурство
Бонус за выполненное ЗН

Задание недели: домашнее мороженое или торт-мороженое (с рецептом) :girl_yes:
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Sindirella » Вс июн 10, 2012 9:56 pm

tatjana+tag писал(а):итак девчата ну ка расскажите мне нужна мне мороженница или нет, поделитесь впечатлениями, а то у нас как раз есть по 20 евро в акции

За 20 евро надо брать!!!! :girl_yes: :D :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -одуванчик- » Вс июн 10, 2012 10:02 pm

BlackWhite очень красивые фотки :Bravo: :Bravo:
как тебе сорбе?
Sindirella писал(а):За 20 евро надо брать!!!!

Танюш, а если по делу :lol: :lol: :lol: , оно вообще нужно? или это ещё один электро аппарат который просто есть :oops:

astgh (12 Jun 2012)
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 8984
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Вс июн 10, 2012 10:38 pm

tatjana+tag писал(а):Танюш, а если по делу , оно вообще нужно?

Я вот не представляю даже, как я буду без нее здесь ЗН выполнять.. :girl_pardon:
Я часто готовлю мороженое в ней. Особенно летом.

-одуванчик- (10 Jun 2012)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Миоко » Вс июн 10, 2012 11:00 pm

Я делала без нее, нормально получается, только дома нужно быть и мешать.
Люба замечательные тарелочки :good:

-одуванчик- (11 Jun 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Svetik+++ » Вс июн 10, 2012 11:06 pm

tatjana+tag писал(а):итак девчата ну ка расскажите мне нужна мне мороженница или нет, поделитесь впечатлениями, а то у нас как раз есть по 20 евро в акции

где именно , в какой сети магазинов у вас продается ... :D может и мне купить... :crazy: а то у нас сливки 10% в продаже есть :girl_yes:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение -одуванчик- » Вс июн 10, 2012 11:08 pm

Svetik+++ писал(а):где именно , в какой сети магазинов у вас продается ...

в Aldi были на той недели, но их быстро не разбирают, муж сейчас в германии?
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 8984
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Svetik+++ » Вс июн 10, 2012 11:11 pm

tatjana+tag писал(а):
Svetik+++ писал(а):где именно , в какой сети магазинов у вас продается ...

в Aldi были на той недели, но их быстро не разбирают, муж сейчас в германии?

ты в болтушках?
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение -одуванчик- » Вс июн 10, 2012 11:12 pm

Svetik+++ писал(а):ты в болтушках?

ага
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 8984
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Вс июн 10, 2012 11:40 pm

Люба, классно недельку начала! :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 11, 2012 12:03 am

tatjana+tag я только формы купила,а мороженно сама делаю. :girl_pardon:
BlackWhite красивое сорбэ.

ВЕРОНИКА,а можно сок замороженый или только мороженно? а то у меня и то и другле есть :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Миоко » Пн июн 11, 2012 12:10 am

Сок замороженный нельзя, сорбе фруктовое можно :girl_yes:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Magij » Пн июн 11, 2012 9:26 am

Приветик!!!

BlackWhite Люба, хорошо открыла недельку :good:

Вареники с черешней
Изображение 3080.jpg
яйцо 1шт, черешня 400грм



список от Вероники Мицке

1. Курица — 2 кг
2. Рыба — 2 кг
3. Рис — 1 кг
4. Грибы — 2 кг
5. Помидоры — 2 кг
6. Шоколад или орехи — 1 кг
7. Яйца — 29 шт.
8. Молоко или сливки — 3 л.
9. Творог или крем-чиз — 2 кг
10. Ягоды (один вид на выбор) черешня — 2.6кг
11. Бонус

Задание недели: домашнее мороженое или торт-мороженое (с рецептом)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Игра "Кулинарный поединок" - 110

Вернуться в Кулинарный поединок



cron