Состав:
400 г ревеня
150 мл + еще 7 ст. л. яблочного сока
100 г + еще 2 ст. л. сахара
1 ч. л. пищевого крахмала
12-14 бисквитных печений савоярди
4 ст. л. миндального ликера
250 г клубники
2 яичных белка
Приготовление:
1. Ревень нарежьте кусочками длиной около 2 см. Залейте его 150 мл яблочного сока, добавьте 2 ст. л. сахара, доведите до кипения и тушите 2 минуты. Разведите в 2 ст. л. яблочного сока крахмал. Подмешайте к кипящему ревеню и потомите еще 2 минуты.
2. Разогрейте духовку до 200С. Бисквиты крупно покрошите и выложите в форму (20х20 см). Сбрызните 5 ст. л. яблочного сока и ликером. Клубнику вымойте и каждую ягоду в зависимости от величины разрежьте на половинки или четвертинки. Смешайте с ревенем и распределите получившийся компот поверх бисквитов.
3. Миксером насадками-венчиками взбейте белки в крепкую пену, подсыпая тонкой струйкой 100 г сахара. Распределите белки поверх фруктов и выпекайте 5-10 минут, пока безе не начнет коричневеть.
Приятного аппетита!
я уже попросила бабушку посадить ревень:)
очень красиво!! уверена что и вкусно! жаль у нас ревеня нет пока(( 
но рецептик очень понравился! спасибо! 
Угощайся!