Состав
Кефир - 500 мл.
Сода – 2 ч. л
Мука – 500 г
Соль – 1 ч. л
Сахар по вкусу
Приготовление
1. В кефире развести соду.
2. Добавить сахар и соль. С помощью венчика перемешать.
3. Добавить муку и все тщательно перемешать.
4. Ложечкой выкладываем тесто в сковородку.
5. Жарить на небольшом количестве масла.
Чтобы внутри не было сырым, нужно жарить с закрытой крышкой.
Тесто лучше выкладывать в сковороду на расстоянии друг от друга. Они сильно увеличиваются в объёме. Хорошо идёт со сметаной или с мёдом.
Приятного аппетита!!!
