Игра "Кулинарный поединок - 106

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн май 21, 2012 10:01 pm

BlackWhite
1
1%
Юлька Владимировна
3
4%
Navinka
3
4%
Мицке
4
6%
empanadilla
4
6%
SmMasha
2
3%
LASTO4KA
2
3%
Magij
2
3%
CASI
3
4%
Джейн Остин
1
1%
VikaSN
2
3%
ИришкаНН
1
1%
Сивилла
1
1%
Натусик1
3
4%
Sindirella
7
10%
tatjana+tag
10
14%
Room
5
7%
Svetik+++
2
3%
Skarlet
8
11%
Ананас
3
4%
Buchy
4
6%
 
Всего голосов : 71

Игра "Кулинарный поединок - 106

Сообщение Sindirella » Вс май 13, 2012 11:38 pm

Начинаем сто шестую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.
Изображение
Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр

Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

список на 106 неделю от Ксюши Morvolna

1. Картошка- 3 кг
2.Курятина- 3 кг
3.Помидоры(или перец)- 2,5 кг
4.Огурцы(или кабачки или капуста-что-то одно)-2,5 кг
5.Яйца- 35 шт
6.Творог- 3,5 кг
7.Субпродукты( любые,разные)- 3 кг
8.Молоко(можно кислое)-3 л
9.Рис- 1,2 кг
10. Ягоды или фрукты(одно на выбор)- 1,5 кг
Задание недели - Шарлотка( со ссылкой на рецепт) ИЛИ бисквитный рулет
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -одуванчик- » Вс май 13, 2012 11:44 pm

девочки всех с новой частью!!!
вкусных всем тарелочек!!!
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 8984
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Пн май 14, 2012 12:56 am

Sindirella писал(а):6.Творог- 3,5 кг

девочки,а крем чиз можно к творогу приписать?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение BlackWhite » Пн май 14, 2012 7:24 am

Доброе утро, девочки! Всех с новой неделькой! Я первая вас угощу сегодня.

Плов c курицей и душиcтыми травами (500 гр курицы, 300 гр риса)
Всегда рассыпчатый рис (300 гр риса)
Отбивные из печени (800 гр печени)
Изображение
Изображение

список на 106 неделю от Ксюши Morvolna
1. Картошка- 3 кг
2.Курятина- 2,5 кг
3.Помидоры(или перец)- 2,5 кг
4.Огурцы(или кабачки или капуста-что-то одно)-2,5 кг
5.Яйца- 35 шт
6.Творог- 3,5 кг
7.Субпродукты( любые,разные)- 2,2 кг
8.Молоко(можно кислое)-3 л
9.Рис- 0,6 кг
10. Ягоды или фрукты(одно на выбор)- 1,5 кг
бонус
за выполненное задание недели - 1 доп. бонус
Задание недели - Шарлотка( со ссылкой на рецепт) ИЛИ бисквитный рулет
Последний раз редактировалось BlackWhite Пн май 14, 2012 10:38 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Юлька Владимировна » Пн май 14, 2012 8:06 am

Девочки, всех с новой неделей!

Люба, ты уже такими вкусностями открыла. :good: Очень фото красивые, мне особенно рис понравился. :photo:
Я тоже немного принесла

Творожная запеканка в микро
Кексы творожно-кокосовые


запеканка в микро.JPG
Творог - 500 гр., 2 яйца, немного манки


кексы.JPG
2 яйца, 200 гр. творога, в рецепте сметана - я заменила на простоквашу 100 гр., кокосовая стружка, мука, растительное масло из шкафчика


1. Картошка- 3 кг
2.Курятина- 3 кг
3.Помидоры(или перец)- 2,5 кг
4.Огурцы(или кабачки или капуста-что-то одно)-2,5 кг
5.Яйца- 31 шт
6.Творог- 2,8 кг
7.Субпродукты( любые,разные)- 3 кг
8.Молоко(можно кислое)-2,9 л
9.Рис- 1,2 кг
10. Ягоды или фрукты(одно на выбор)- 1,5 кг
Задание недели - Шарлотка( со ссылкой на рецепт) ИЛИ бисквитный рулет
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение BlackWhite » Пн май 14, 2012 8:25 am

Юлька Владимировна, вкусненько у тебя :)
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Room » Пн май 14, 2012 9:40 am

Девочки у меня несколько вопросов :girl_blush:
Продукты расчитаны на сколько человек на неделю?
Шоколад в шкафчике есть?
Огурцы в списке могут быть маринованными , солеными или только свежими?
Думаю на этой недельке к вам попробывать :girl_blush:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2467 раз.
Поблагодарили: 4244 раз.
Имя: Наталья

Сообщение BlackWhite » Пн май 14, 2012 9:48 am

Room, продукты считаем из рассчета семьи 4х человек.
Овощи только свежие, если не сказано об ином.
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Navinka » Пн май 14, 2012 9:48 am

С новой неделькой вас! ПоШарлотим как следует :Yahoo!: :vkusno:
Room писал(а):Думаю на этой недельке к вам попробывать

:welcome: всем поможем чем можем :friends:
Room писал(а):Продукты расчитаны на сколько человек на неделю?

на 4ых все считаем...
Room писал(а):Шоколад в шкафчике есть?

50 гр только - небольше :girl_pardon: больше только бонусом
Room писал(а):Огурцы в списке могут быть маринованными , солеными или только свежими?

это надо у дежурной уточнять :) но из свежих же всегда мона сделать любые :wink:

BlackWhite Люба, Юлька Владимировна Юля, вкусно открыли :vkusno:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Room » Пн май 14, 2012 9:51 am

BlackWhite :friends:
Navinka писал(а):50 гр только -

ага, понятно :girl_yes:
Navinka писал(а):это надо у дежурной уточнять

:girl_yes:
Navinka писал(а):но из свежих же всегда мона сделать любые

:D :lol:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2467 раз.
Поблагодарили: 4244 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Юлька Владимировна » Пн май 14, 2012 9:52 am

Наташа, привет! :Yahoo!:



Велком!

Room (14 May 2012)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Room » Пн май 14, 2012 9:52 am

А когда вы остатки пишете, можно мне сразу себе сделать список на семью из 2 человек :oops:, мне так удобнее будет? :girl_pardon:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2467 раз.
Поблагодарили: 4244 раз.
Имя: Наталья

Сообщение BlackWhite » Пн май 14, 2012 10:00 am

Room, лучше не надо, ибо путаница будет у всех остальных. Просто умножай все продукты на 2, чтобы семью из 2х человек превратить в 4 :D
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Room » Пн май 14, 2012 10:05 am

BlackWhite писал(а):чтобы семью из 2х человек превратить в 4

хорошо :girl_yes:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2467 раз.
Поблагодарили: 4244 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Morvolna » Пн май 14, 2012 10:21 am

Девчонки,всех с новой неделькой!!!
1263378055_19277160003d411c60d0e336d7ffe966449ef6d892.gif
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша


Следующая

Игра "Кулинарный поединок - 106

Вернуться в Кулинарный поединок