Шпецле с шампиньонами и беконом

**oldeg** » Вс май 06, 2012 8:43 pm

AnCoLia писал(а): у меня есть такая "картофеледавилка" только у меня она пароварка

придумать можно всякое :girl_yes:

я раньше, когда первый раз делала, такие приспособления в инете насмотрелась :lol:

что поняла, что спец устройство можно и не приобретать, голь на выдумки хитра

Есть такие еще штучки, которые одеваются на кастрюлю и через них вода сливается, так вот тоже можно использовать :lol:

**malachit** » Вс май 06, 2012 8:45 pm

oldeg писал(а):Подумала сейчас, что такую и дома можно спокойно сделать

Оль и на каие мы только выдумки горазды

в нашем любимом магазине за 3 евро

Оль а что это за магазин, я тоже туда сходить хочу ?

**oldeg** » Вс май 06, 2012 8:59 pm

malachit писал(а): и на каие мы только выдумки горазды

согласна

(07 May 2012)

oldeg Классный рецептик! :good:

Чехи тоже делают шпетцле и прибамбасов для этого много, со шпинатом особенно вкусно :vkusno:

**oldeg** » Пн май 07, 2012 11:01 am

МамусьВикусь А я со шпинатом ни разу не пробовала :oops:

идейка хорошая :good:

**maaarushka** » Пн май 07, 2012 1:11 pm

oldeg Оль, как интересно! :good:

Что бы мне такое придумать? :scratch_one:

А то у меня в мантоварке дЮрки слишком большие... :roll:

Надо думать-надо думать... :umnik2:

**oldeg** » Пн май 07, 2012 1:22 pm

maaarushka писал(а): Что бы мне такое придумать? А то у меня в мантоварке дЮрки слишком большие...

Оль, на самом деле, шпетцле бывают разные и толстые и тонкие и длинее и короче. Написала и самой смешно стало :lol:

Все зависит от того, через что протираешь тесто

Я раньше через терку даже терла. У меня такая есть просто ровная, но с большими дырками, вот и трела через нее

**Rezeda** » Пн май 07, 2012 5:03 pm

прикольно и так аппетитно !!!

oldeg писал(а):бывают разные и толстые и тонкие и длинее и короче.

ну насмешила

**Sindirella** » Пн май 07, 2012 7:40 pm

Олечка, очень меня заинтересовал рецепт..

Вот смотри:
Есть у меня такая терка

А в ней такая насадка... Не для шпетцле ли она? :girl_blush:

**oldeg** » Пн май 07, 2012 8:08 pm

Rezeda писал(а):прикольно и так аппетитно !!!

Спасибо Ларис :daisy:

Rezeda писал(а):ну насмешила

самой смешно стало :ROFL:

Sindirella писал(а):А в ней такая насадка... Не для шпетцле ли она?

не, там видишь острые краешки. Мне кажется это для дирунов или типо чего-то такого :scratch_one:

но вот если вставить эту насадку и перевернуть терку, чтобы тесто размазывать с той стороны, где ровная часть , то будет самое то :good:

Я раньше на почти такой же так и делала

брала теста накладывала немного и лопаткой силиконовой или шпателем растирала.

**-одуванчик-** » Пн май 07, 2012 8:15 pm

oldeg писал(а): где ровная часть , то будет самое то

oldeg писал(а): лопаткой силиконовой или шпателем растирала.

потом ещё если будешь пробовать, с мелкой тёркой так же сделай, будут тооооненькие и худенькие

**malachit** » Ср май 09, 2012 7:36 pm

Олечка я тебе фотоотчёт шпетцлей принесла

, ты меня так раздразнила :vkusno:

Я правда забыла их отдельно сфотографировать :oops:

, я их подавала с Jägerschnitzel, хотя шпетцли и подаётся как самостоятельное блюдо, но мой моему мужу было бы мало мяса

.
Я такие шпетцли ещё часто с сыром делаю - Käsespätzle , то есть обжариваю на топлённом масле , обсыпаю натёртым сыром и дальше немножко обжариваю, пока сыр не подплавиться, тоже вкусно :vkusno:

. Но ты наверное такое тоже уже готовила

.

Да а я делал как я уже выше писла насадкой из шприца для печенья, вот этой

Олька спасибо тебе ещё раз за напоминание и рецeптик :Rose:

**oldeg** » Ср май 09, 2012 7:40 pm

malachit писал(а): ты меня так раздразнил

да, это мы умеем :lol:

malachit писал(а):я их подавала с Jägerschnitzel, хотя шпетцли и подаётся как самостоятельное блюдо, но мой моему мужу было бы мало мяса

Моему тоже всегда мяса дополнительно делаю :crazy:

так что, все нормуль

malachit писал(а):Я такие шпетцли ещё часто с сыром делаю - Käsespätzle , то есть обжариваю на топлённом масле , обсыпаю натёртым сыром и дальше немножко обжариваю, пока сыр не подплавиться,

тоже делала, только я их выкладывала сдлями и между ними сыр и в духовку до расплавления сыра :vkusno:

malachit писал(а):Да а я делал как я уже выше писла насадкой из шприца для печенья,

отличные шпетцле с нее получаются

malachit писал(а):спасибо тебе ещё раз за напоминание и рецeптик

Ленусь, тебе спасибо, что приготовила и за отчет :friends:

**malachit** » Ср май 09, 2012 7:59 pm

oldeg писал(а):Моему тоже всегда мяса дополнительно делаю так что, все нормуль

мужики же

oldeg писал(а):только я их выкладывала сдлями и между ними сыр и в духовку до расплавления сыра

тоже вкусно :vkusno:

oldeg писал(а):Ленусь, тебе спасибо, что приготовила и за отчет

а тебе за нaпоминание :girl_yes:

, так как давно их что-то не готовила :girl_pardon:

**Sindirella** » Ср май 09, 2012 9:46 pm

Оль, я пришла! :roll:

Терка оказалась весьма удобной штукой :girl_yes:

Достаточно быстро я все перетерла, хоть дырочек и не много..

Делала без бекона, но со сливками. :vkusno:

Ну что сказать? :girl_pardon:

Просто - бомба!!!!

Муж даже добавку просил.. :wink:

А детки ели просто с сыром и маслом.

Спасибо большое за рецепт!!!! :Rose: