кекс с черешней

**Лариса_** » Пн фев 02, 2009 10:03 pm

Рецепт этого кекса я нашла на карина-форуме.Получился очень нежный кекс. Черешни у меня не было,заменила свежемороженной клубникой.

слова автора

Состав:

180 г муки
2 яйца
100 г сл.масла
100 г сахара
1 пакетик разрыхлителя
150 г йогурта
щепотка соли
черешня без косточек

Приготовление:

Растопить масло.

Взбить желтки с сахаром, добавить масло, йогурт, муку и разрыхлитель.

Взбить белки с щепоткой соли. Подмешать к тесту.

Смазать маслом форму, выложить на дно черешню, вылить тесто и выпекать при 180* 30-40 минут.
Я сделала немного по-другому. Разделила тесто на две равные части. Сначала одну часть выложила в форму,затем на него положила размороженную клубнику,сверху выложила оставшееся тесто.

Вот,что получилось.

**Hellen** » Пн фев 02, 2009 10:15 pm

Красивый кекс! :vkusno:

Надо опробовать рецепт.

**Rio88** » Пн фев 02, 2009 10:30 pm

Замечательный кексик! :vkusno:

а йогурт любой можно?

**Maslina** » Вт фев 03, 2009 8:55 am

Очень красиво смотрится :photo:

Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт :daisy:

**Лариса_** » Вт фев 03, 2009 12:00 pm

Я положила йогурт натуральный,без добавок. Мне кажется фруктовый йогурт не в лучшую сторону повлияет на цвет кекса.

**Mademoiselle** » Сб фев 07, 2009 9:59 pm

Кекс просто заглядение!!! :daisy:

**Morvolna** » Вс июн 21, 2009 9:15 pm

Пекла сегодня этот кекс.Только не было йогурта,заменила кефиром ,а черешню-клубникой.Очень вкусно.Правда,муж сказал,что не сладко.А мне понравилось. :girl_yes:

**InLove** » Вс июн 21, 2009 10:47 pm

Очень аппетитно выглядит!!!! :vkusno: