Кулинарный поединок - 105

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн май 14, 2012 11:40 pm

Svetik+++
10
17%
tatjana+tag
4
7%
Magij
8
14%
BlackWhite
5
9%
Sindirella
3
5%
VikaSN
4
7%
Morvolna
2
3%
Натусик1
1
2%
Мицке
2
3%
SmMasha
5
9%
Юлька Владимировна
3
5%
Ананас
4
7%
Navinka
2
3%
Buchy
5
9%
 
Всего голосов : 58

Кулинарный поединок - 105

Сообщение Sindirella » Вс май 06, 2012 11:22 pm

Начинаем сто пятую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.
Изображение
Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр

Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда:
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г
По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

список на 105 неделю от Любы BlackWhite
1. 2 кг картофеля
2. 1 кг макарон
3. 1,5 кг помидоры, перец, баклажаны, кабачки (один вид на выбор)
4. 1 кг редис, огурцы, капуста (один вид на выбор)
5. 2 л любого молочного продукта (один вид на выбор)
6. 25 яиц
7. 3 банки рыбных консервов
8. 3 банки овощных консервов
9. 3 кг любого мяса (один вид на выбор)
10. 1,5 кг любых ягод
Бонус
Задание недели - шаурма, шаверма
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -одуванчик- » Вс май 06, 2012 11:34 pm

девочки всех с новой неделей :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 8984
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8963 раз.
Поблагодарили: 6780 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ананас » Пн май 07, 2012 8:46 am

Ура! Новая неделька, новый список! Зашаурмим всех! :D :dance4:
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение Svetik+++ » Пн май 07, 2012 9:20 am

Всем привет!!! :preved:
У нас вчера где-то прошли дожди, сегодня с утра было только 15 градусов 8) обещают до 25 :Yahoo!:

Несу наш завтрак :)
Капучино
Бархатные блины
Маковые блины

SAM_3657.JPG
400 мл молока

SAM_3652.JPG
2 яйца, 400 мл молока

SAM_3654.JPG
2 яйца, 400 мл молока, мак из шкафчика


список на 105 неделю от Любы BlackWhite
1. 2 кг картофеля
2. 1 кг макарон
3. 1,5 кг помидоры, перец, баклажаны, кабачки (один вид на выбор)
4. 1 кг редис, огурцы, капуста (один вид на выбор)
5. 0,8 л молока
6. 21 яиц
7. 3 банки рыбных консервов
8. 3 банки овощных консервов
9. 3 кг любого мяса (один вид на выбор)
10. 1,5 кг любых ягод
Бонус
Бонус
1 кг колбасных изделий
Задание недели - шаурма, шаверма
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Миоко » Пн май 07, 2012 10:00 am

Светик, как вкусно открыла :Bravo: С новой неделькой девочки :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Morvolna » Пн май 07, 2012 10:07 am

Свет,вкусно у тебя!!!! :vkusno: :good: Но где же шаурма :wink: :D :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Ананас » Пн май 07, 2012 11:25 am

Свет, классные блинчики! :good:
Можно уточнить: курица в мясо входит? или курица к птице относится, а мясо это свинина, говядина и т.д.... :girl_pardon:
Аватара пользователя
Ананас
 
Сообщения: 786
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 511 раз.
Имя: Анна Смирнова

Сообщение Morvolna » Пн май 07, 2012 11:31 am

Ананас писал(а):курица в мясо входит?

Ань,раньше входила :girl_yes: :D ...Конечно,Любаша должна дать ответ....
А меня ягоды интересуют...Можно микс или 1 вид на выбор? :wink:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Пн май 07, 2012 12:06 pm

Ксюша, микс точно нельзя.. :)
По поводу мяса самой интересно .. :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн май 07, 2012 12:08 pm

Sindirella писал(а):микс точно нельзя

Эх,жаль :( :D :D :D ....Я и сама понимала это..но,вдруг,думаю,прокатит...в честь майских праздников :D :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Пн май 07, 2012 12:09 pm

Morvolna писал(а):Я и сама понимала это..но,вдруг,думаю,прокатит...в честь майских праздников

:lol: :lol: :lol: Вот хитрюлька!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн май 07, 2012 12:11 pm

Sindirella писал(а):Вот хитрюлька!

:girl_blush: :girl_blush: :girl_pardon: А я Шо,я ничего :D
Просто в морозилке всяких остатков собралось..вот было бы неплохо их пристроить :D :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Пн май 07, 2012 12:14 pm

Morvolna писал(а):Просто в морозилке всяких остатков собралось..вот было бы неплохо их пристроить

Вот я тоже этим и занимаюсь... :girl_blush: Вчера оба холодильника помыли, ревизию провели, кексов на сыворотке со сливами напекли... :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:
У меня, правда, немного осталось только черники 2 контейнера небольших и клубники один. :)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн май 07, 2012 12:19 pm

Sindirella писал(а):Вчера оба холодильника помыли

Какие вы молодцы!!! А мне лень :girl_blush: :crazy: :crazy:
Sindirella писал(а):кексов на сыворотке со сливами напекли

Видела :girl_yes: ! Красавцы!!!! :Bravo: :good:
Sindirella писал(а):немного осталось

А у меня малинка еще есть,и черники немного,и вишни чуток,и черешня(с косточками) где-то там....Короче: надо Любашу уговаривать на "грешок" :crazy: :D :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Sindirella » Пн май 07, 2012 12:24 pm

Morvolna писал(а):А мне лень
И мне лень, но меня кое-кто заставил... :D
И сам помыл один холодильник O:-)

Morvolna писал(а):Видела ! Красавцы!!!!
:girl_blush: Пасибки!
Morvolna писал(а): у меня малинка еще есть,и черники немного,и вишни чуток,и черешня(с косточками) где-то там..
Ты там много заморозила? Или такая экономная? :D :D :D
У меня много ягод на компоты расходуется. Раз в 3-4 дня 5 литров варю.. :girl_blush:
Morvolna писал(а):Короче: надо Любашу уговаривать на "грешок"

Я тебе дам! :x :D :D
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Кулинарный поединок - 105

Вернуться в Кулинарный поединок



cron