oldeg писал(а):Думала думала, и уже за час до выезда решилась все-таки сделать
oldeg писал(а): но 3 яйца лень делить было
Танюль, думаю, будет горчить..tatjana+tag писал(а):девчат, а с грейпфрутом наверное вообще свеже получится
Клади-клади, золотце!Машуля писал(а): Все, я на него глаз положила.
Машуля писал(а):Девочки, ну как у вас получаются такие ровненькие бисквиты, сколько пеку, по-середине всегда горочкой поднимается
Машуль, я вообще ничего секретного не делаю. Смазываю только дно формы, стенки не трогаю - иначе тесто прилипнет и ему некуда будет подниматься. Может от этого у тебя верхушка прет? Ты стенки формы смазываешь? Никакой фольги не наматываю, выливаю тесто и пеку.. 180 градусов, верхний и нижний нагрев духовки.
oldeg писал(а):я думаю, что здесь можно каждый раз новую ягоду или фрукт брать и все ранво вкусно будет
Я тоже так думаю.
oldeg писал(а):сливки творогу воздушность дают, я чистые сливки тоже не люблю
100%, добавить нечего!
Машуля писал(а):А режим обдув какую-нибудь роль играет, может не надо включать?!
Ой, Машуль, я бисквиты просто пеку, не включаю обдув.