Рыбные палочки в японских панировочных хлопьях

(29 Apr 2012)

600-700гр.рыбы(у меня кета)
1 яйцо
2-3 ст.л манной крупы
луковица небольшая
соль,перец по вкусу
панировочные хлопья
филе рыбы нарезаем мелкими кусочками(можете это сделать на мясорубке) ,добавляем мелко нарезанный лук,манку,яйцо,соль перец.Тщательно перемешиваем,оставляем мин на 20.
формируем палочки,обваливаем в хлопьях .палочки должны полежать мин.3-4.Обжарить в раскаленном растительном масле.
хрустящие палочки можно подать с рисом,картофельным пюре. Приятного аппетита!

**Nata18081971** » Вс апр 29, 2012 8:42 am

ЯРОСЛАВА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ А ЧТО ЭТО ЗА РЫБА ТАКАЯ ИЛИ МОЖНО ДРУГУЮ..........

**oldeg** » Вс апр 29, 2012 8:47 am

аполинария2003 писал(а):японских панировочных хлопьях

это что, какие-то особенные?

(29 Apr 2012)

oldeg писал(а):
аполинария2003 писал(а):японских панировочных хлопьях

это что, какие-то особенные?

Оля, они выглядят вот так

**litvin** » Вс апр 29, 2012 10:17 am

а обжаривать их не надо? :Rose:

**аполинария2003** » Вс апр 29, 2012 10:25 am

litvin Ирина,прошу прощения,упустила этот момент!(исправилась) :daisy:

**Sineglazka** » Вс апр 29, 2012 3:11 pm

никогда не видела таких хлопьев. :pardon:

.. а какой у них состав? какие они с виду?

**аполинария2003** » Вс апр 29, 2012 3:21 pm

Sineglazka писал(а):никогда не видела таких хлопьев. .. а какой у них состав? какие они с виду?

я их усмотрела в отделе китайской кухни.Состав у них очень простой: мука пшеничная,крахмал,разрыхлитель,соль,растительное масло.По внешнему виду похожи на кокосовую стружку. :daisy:

**Helenka-46** » Вт май 01, 2012 11:22 pm

Интересненько!! А фарш из щуки подойдёт?

Или суховато получится? :roll:

Ещё надо посмотреть, продаются ли у нас такие хлопья, отдел со всякими японскими прибамбасами точно есть

**аполинария2003** » Ср май 02, 2012 2:23 am

Helenka-46 писал(а):Интересненько!! А фарш из щуки подойдёт? Или суховато получится? Ещё надо посмотреть, продаются ли у нас такие хлопья, отдел со всякими японскими прибамбасами точно есть

наверно любая рыба подойдет,из щуки не пробовала :daisy:

(в щуку сала добавляют,чтоб она не была сухой)

(25 Jul 2012)

Хороший рецепт :good:

**аполинария2003** » Ср июл 25, 2012 10:59 am

Алефтина Ивановна спасибо! :daisy: