Торт " Raffaello "

**Хабаровчанка** » Сб апр 21, 2012 2:22 am

DolceVita как кокосовое молоко делаете?

**Миоко** » Сб апр 21, 2012 2:35 am

oldeg писал(а):barsik75 Свет, посомтри, может пригодится. У Маши есть рецепт, как делать кокосовое молоко

Вот тут уже давали ссылку.

**Swetljachok** » Сб апр 21, 2012 7:20 am

Наташа принимайте отчет :daisy:

! Хотела сбросить фотки еще вчера, но села батарея в фотоаппарате :photo:

, поэтому только сегодня. Торт получился потрясающий! Очень вкусный и нежный! Действительно похож на конфеты "Рафаэлло", и по запаху, и по вкусу суфле. Еще раз повторю, что его не так уж и сложно делать. конечно украшение торта не самое интересное, но не судите строго. Спасибо за рецепт!

**Миоко** » Сб апр 21, 2012 12:49 pm

И я тоже сделала :girl_yes:

Вкус как и написано в общем - как рафаэлло

Как очень большая рафаэлло :lol:

Нам понравилось :good:

Но я делала крем на 350г молока, 200мл сливок, 10г желатина в пакетике, сгущенки у меня ушло 250г + 2 чайные ложки сахара - нам достаточно сладко, даже можно было сахар не класть :girl_pardon:

Основу я делала 2 раза, первый раз делала на 2\3 от нормы, получилась очень тонко, сделала сразу еще раз - получилось все равно тоньше чем у тебя, хотя делала в 20 см. Добавляла кешью как и хотела - очень вкусно :girl_yes:

Не украшала, т.к. делала для дома :girl_pardon:

Наташа, спасибо тебе за идею :daisy:

**admira** » Сб апр 21, 2012 1:09 pm

Хабаровчанка Оля, спасибо! :daisy:

Swetljachok писал(а):принимайте отчет

Светочка, с удовольствием! Очень приятно, что тортик понравился! :friends:

Спасибо большое за красивый отчётик!!! :Rose:

Мицке писал(а):И я тоже сделала

Никуля, спасибо! Очень рада, что тебе понравился тортик :friends:

Мицке писал(а):Как очень большая рафаэлло

Мицке писал(а):спасибо тебе за идею

Тебе спасибо за красивый тортик! :daisy:

**Nayt** » Ср апр 25, 2012 2:01 am

Обажаю рафаэлло, мне с детства папа на день рождение дарил, так что у меня это вкус праздника! Теперь мужа гоняют за ними на Др)))
надо пойти почитать как делается кокосовое молоко.....
Я вот только так и не поняла, пластинки желатина прям так без ничего и греть?.. с трудом себе это представляю)))

**admira** » Ср апр 25, 2012 7:00 pm

Nayt Юленька, спасибо за отзыв! :daisy:

Nayt писал(а):не поняла, пластинки желатина прям так без ничего и греть?.. с трудом себе это представляю)))

Да, сначала отжать воду, а потом нагревать на слабом огне , помешивая, до полного растворения. НЕ кипятить! :daisy:

**feuerpferd6** » Пн апр 30, 2012 6:33 pm

Наташа, принимай отчёт :wink:

Так как я этот тортик в последующем под мастику спрятать хочу, то пробовала со своим бисквитом, а рецепт суфле строго по твоему рецепту. Не знаю как с твоим коржом, но с бисквитом мне тоже очень понравилось, я их кокосовым ликёром пропитала, суфле нежное, кокосовое, а размер формы 26см.

Спасибо за рецепт :daisy:

, давно хотелось что-либо подобного :vkusno:

**admira** » Пн апр 30, 2012 10:34 pm

feuerpferd6 писал(а):принимай отчёт

Принимаю с радостью!!!

feuerpferd6 писал(а):пробовала со своим бисквитом, а рецепт суфле строго по твоему рецепту

Какой красавец получился :Bravo:

А верх и бока тоже суфле..или сливки?

feuerpferd6 писал(а):Спасибо за рецепт , давно хотелось что-либо подобного

Оленька, тебе спасибо за такой красивый отчётик! Очень рада, что тебе понравился рецепт!!! :daisy:

**feuerpferd6** » Ср май 02, 2012 3:29 pm

admira писал(а):Какой красавец получился. А верх и бока тоже суфле..или сливки?

Верх- суфле, я его на два раза поделила, залила между коржами и сверху. А сливками только бока обмазала и из остатков звёздочки сверху выдавила. Да забыла сказать, суфле у меня в холодильнике уже через 12 минут загустело :wink: