Торт " Raffaello "

**Мотылек** » Вт апр 17, 2012 10:22 pm

admira писал(а):если честно - не знаю...так стояло в рецепте. Корж получается песочный.

oldeg писал(а):Есть 2 варианта охлаждения песочного тест

Спасибо за разьяснения...Думаю решусь в ближайшем будущем

**DolceVita** » Ср апр 18, 2012 11:54 am

Наташа, рада снова тебя видеть на сайте! :Yahoo!:

Да ещё и с таким чудесным тортом... :vkusno:

Очень люблю всё кокосовое. :good:

У нас нечасто можно встретить кокосовое молоко и сгущёнку, но так как я заранее подготовилась :pioneer:

и научилась делать и то, и другое

, то обязательно попробую твой вкусный :vkusno:

тортик.

Спасибо большое! :daisy:

Какие у тебя всегда интересные рецепты тортов. :good:

**admira** » Ср апр 18, 2012 11:24 pm

DolceVita писал(а):рада снова тебя видеть на сайте!

Машенька, взаимно!!! :friends:

DolceVita писал(а):обязательно попробую твой вкусный тортик.

Спасибо большое, буду рада, если понравится!!! :Rose:

Машунь, я сделала твою гранолу и ушла на работу...прихожу - фотографировать уже было нечего :shock:

Сказали, что было очень вкусно

, фото за мной :wink:

**deske** » Чт апр 19, 2012 12:09 am

tortik super :good:

ktonibud mo6et podskasat esle na 26dm forme delat skolko produktov nado? :girl_blush:

**bruhova** » Чт апр 19, 2012 5:46 pm

только думала,что давно не видно тебя...

а ты с тАким тортом :shock:

.Наташ,торт бесподобный, :Bravo:

и фоты,как всегда,великолепны. :good:

мне вот тут тоже мои подарили фотик новый :girl_blush:

,сказали "это тебе для рецептов"

,но вот нету у меня таланта такие снимки делать :girl_nea:

Как работа-учёба-семья? Не теряйся!

(19 Apr 2012)

bruhova писал(а):Скрытый текст

Везучка

так давно хочу новый фотик

admira
Натуська, похвалю тебя ещё раз - твои фото великолепны :Bravo:

честно, к раффаэлкам особого восторга не питаю, но уверена, что твой тортик в мильён раз лучше

спрятала в закладочки до подходящего случая :daisy:

**LASTO4KA** » Чт апр 19, 2012 6:23 pm

шикарный торт!

**admira** » Чт апр 19, 2012 7:56 pm

deske писал(а):tortik super ktonibud mo6et podskasat esle na 26dm forme delat skolko produktov nado?

Валентина, спасибо за отзыв! :daisy:

Для формы диаметром 26 см я бы взяла для теста полторы нормы продуктов, А для крема оставила бы как есть....тортик будет просто немного ниже! :daisy:

bruhova Оленька, спасибо!!! :friends:

Напишу тебе в ЛС

Мармеллладка писал(а):похвалю тебя ещё раз

Ириш, спасибо!!! :friends:

Мармеллладка писал(а):к раффаэлкам особого восторга не питаю

я тоже..мужу нравятся эти конфеты и торты, где мноооого крема....вот и скомбинировала ему

**admira** » Чт апр 19, 2012 7:57 pm

LASTO4KA писал(а):шикарный торт!

Ириш, спасибо!!! :Rose:

**Swetljachok** » Пт апр 20, 2012 5:10 am

admira Наташа какой чудесный тортик у вас :good:

!!! Вот только я его почти сделала, почти-это значит, что я не знаю как его вынуть из формы, ведь внизу корж, значит в горячую воду не опустишь, как желе, раскрывать форму боюсь, вдруг "травмирую" желе? Может его по бортикам аккуратно подрезать ножом? или лопаточкой? Подскажите. Торт нужен к вечеру, так что время еще имеется.

К вопросу об увеличении порции. Я брала форму 24см, увеличивала количество продуктов где-то на половину. С моей духовкой время выпекания увеличилось до 30 минут. Желатин действительно растворился. Переложила его в мисочку и на слабый огонь. Тоже переживала, а вдруг не растворится, первый раз вообще использовала листовой желатин. Но все получилось! :Yahoo!:

Вообще, надо сказать, что торт делать не особо сложно.

За кокосовое молоко отдельное спасибо Маше DolceVita! :Rose:

**oldeg** » Пт апр 20, 2012 8:25 am

Swetljachok писал(а): Может его по бортикам аккуратно подрезать ножом? или лопаточкой?

Свет, я такие торты когда собираюсь вынимать, точнее раскрывать формы, то аккуратно ножом прохожусь по бортику. И потом аккуратно открываю. Если желейный слой хорошо застыл, то ему ничего не будет. резко только не открывай :wink:

**Swetljachok** » Пт апр 20, 2012 8:40 am

Ольчик спасибо большое! :Rose:

**Алёночка79** » Пт апр 20, 2012 2:41 pm

ой не удержалась и утащила кусочек себе на заметку!

**admira** » Пт апр 20, 2012 9:33 pm

Swetljachok Светлана, спасибо большое, очень рада, что ты решилась на тортик!!! oldeg Олечка уже ответила на все вопросы, надеюсь, что всё получилось :friends:

oldeg Спасибо!!! :friends:

Алёночка79 Алёнка, угощайся!!! :friends:

(21 Apr 2012)

Пошла искать кокосовое молоко, очень аппетитный тортец