"Жульенчики "Сьедобная кокотница""

**nikulj** » Чт янв 29, 2009 2:55 pm

mycbka писал(а):nikulj
вик, здорово!!! думаю если дома такое кушать то можно ещё соус сделать вкусненькийка таким конбертикам....мммм....

Конечно, Ленуль, с соусом вообще вкуснятинка будет!!!! Но главное , чтобы и начиночка была не сухой!!!!

**nikulj** » Чт янв 29, 2009 2:56 pm

Gella писал(а):Вика молодец! никогда бы не додумалась, кокотниц дома нет, а жульен любим. буду готовить в тарталетках, а лаваш действительно сам на себя не похож в обжаренном виде)

На здоровье!!! Я писала уже в предыдущих сообщениях, можно для этого также формы от кексов взять или керамические чашки(и запечь в СВЧ)

**nikulj** » Чт янв 29, 2009 2:57 pm

Katrinochka писал(а)::daisy: спасибо за рецепт!все просто ,быстро и вкусно

Катюша, рада, что понравилось!! Всегда жду у себя в темке!!! :daisy:

**nikulj** » Чт янв 29, 2009 3:06 pm

Зиша
Нет, делала без кляра, я люблю хрустящий, но можно и с кляром. Он не разворачивается, только когда жарите нужно сначала класть швом вниз и он отлично склеится!!

**nikulj** » Чт янв 29, 2009 3:06 pm

Olesya писал(а):Викуля, умница!!! Очень оригинально!

Спасибо, Олесь!! Твоя похвала для меня всегда очень приятна!!!! :Rose:

**LASTO4KA** » Пт янв 30, 2009 9:14 am

а если я с фило попробую,как ты думаеш,пойдёт?

**nikulj** » Пт янв 30, 2009 11:47 am

LASTO4KA писал(а):а если я с фило попробую,как ты думаеш,пойдёт?

Ириш, думаю будет все ок!!!

**Zефир** » Вт май 18, 2010 10:24 am

Прямо находка для шпиона)

На днях едем на природу и я обыскалась что же такого приготовить... Отличный рецепт :good:

**nikulj** » Вт май 18, 2010 10:54 am

Zефир писал(а):Прямо находка для шпиона)

Олечка, буду рада, если пригодится!! :Rose:

**noname** » Пт окт 21, 2011 2:36 pm

**noname** » Сб окт 29, 2011 9:23 pm

а когда складываешь конвертиком начинка не выползает? и потом если так складывать ведь края лаваша будут раскрываться, или нет? хочу завтра сделать.

**nikulj** » Сб окт 29, 2011 10:50 pm

noname Кариночка, я их ложу швом вниз, и когда подготавливаю и на сковородку, и никаких проблем

точно ничего не вываливается

**noname** » Вс окт 30, 2011 2:09 pm

Вик а ты квадратики какого размера вырезаешь?а то мне нужно штук 12 сделать. и ты вроде одним слоем лаваш вырезаешь, да?

**nikulj** » Вс окт 30, 2011 10:07 pm

АГА, ЛАВАШ В ОДИН СЛОЙ, РЕЖУ КАК ПОЛУЧАЕТСЯ И КВАДРАТИКАМИ И ПРЯМОУГОЛЬНИКАМИ И КОСЫМИ БЕЗ ОТХОДОВ И ПОТОМ ЗАВОРАЧИВАЮ. Если тебе нужно конкретно 12 штучек, смотри по начинке размеры, чтобы не вываливалась и можно было ее прикрыть хотя бы один раз внахлест. :Rose:

**noname** » Вт ноя 01, 2011 2:17 pm

сделала в другой форме

получилось