Игра "Кулинарный поединок - 101"

**Navinka** » Сб апр 14, 2012 11:10 am

tatjana+tag писал(а):а вот долго нет вчера сделал сегодня кушай

ну я вчера с ней почти час возилась...пока творог протерла,пока поварила

если конечно творог брать мягкий то возьни в 2 раза меньше

++ukla++ писал(а):у меня получилась выемка на дне от сложения хвостиков марли, и я на тарелочку горку запаренного изюма и кураги нарезала 1 шт. , сверху пасочку поставила, и украсила сверху, в саму творожную массу ничего не добавляла.

интересный подход :good:

а я в саму массу и изюма и цукатов и орехов наложила,надеюсь будет очень :vkusno:

**Миоко** » Сб апр 14, 2012 11:19 am

Девочки, а сколько вес гнета должен быть для пасхи? Уговорили, решила попробовать на 200г творога шоколадную от Олеси

**Юлька Владимировна** » Сб апр 14, 2012 11:23 am

Мицке писал(а):Девочки, а сколько вес гнета должен быть для пасхи? Уговорили, решила попробовать на 200г творога шоколадную от Олеси

Мне кажется 200 гр. точно должно хватить :girl_yes:

**++ukla++** » Сб апр 14, 2012 11:24 am

я делала на половину нормы от Царской заварной (на 250 гр. творога) гнет у меня был глубокая тарелка в которую я налила простой воды (чуть больше половины)

(14 Apr 2012)

Nayt Юля,

Очень рыбка аппетитная

Navinka Аня, а по-моему твои сырники красивее моих

Натусик1 Наташа, о, еще одна пасха :Yahoo!:

tatjana+tag Танюша, какая ты молодец, какой стол красивый. Пасха - просто обалденная :Bravo:

А я тоже пельменей хочу :oops:

**Натусик1** » Сб апр 14, 2012 11:30 am

Я тоже делала полнормы Царской, гнетом брала трехлитровую банку с компотом

**-одуванчик-** » Сб апр 14, 2012 11:32 am

Натусик1 писал(а):гнетом брала трехлитровую банку с компотом

a у меня было вся норма и гнёт была баночка с детским питанием 190 гр. :lol:

Юлька Владимировна писал(а):А я тоже пельменей хочу

терпи атоманом будешь, чуток остался

**Джейн Остин** » Сб апр 14, 2012 11:42 am

tatjana+tag писал(а):терпи атоманом будешь

Вспомнила. У Танечки моей в детстве косы были. Заплетать утром в детский сад, когда спешишь на работу-

Расчесываю, дергаю, видимо, она пищит, а я ей : Терпи, казак, атаманом будешь. Вечером она играет с куклой, причесывает ее и приговаривает: Терпи, коза, а то мамой будешь

**Morvolna** » Сб апр 14, 2012 11:42 am

Девчонки,всем приветики!!!!!!!

Nayt писал(а):тарелочки

Юля,аппетитно у тебя! :vkusno:

++ukla++ писал(а):я вот приготовила пасочку и крашенки

Юля,очень милые яички

...и пасха красивая :good:

Юлька Владимировна писал(а):Щи
12 творожных запеканок

Юля,так тебе приз полагается-за 12 порций

вы смотрите-ка - аж 3 Юли подряд выставляюся

Navinka писал(а):Совсем ленивые сырники грязнули

Ань,хорошие сырнички

Натусик1 писал(а):Царская творожная пасха,

Молодчинка,справилась с заданием :good:

...и с именинником тебя

если не ошибаюсь :girl_blush:

tatjana+tag писал(а): задание недели весь пасхальный стол

Танюша,красотища у тебя! Супер!!! И пасха в узорчик получилась очень кстати :girl_yes:

И пельмешки хороши :vkusno:

tatjana+tag писал(а):вся норма и гнёт была баночка с детским питанием 190 гр.

У меня почти так же- на полную норму груз-чашка обычная с водой :girl_pardon:

**Миоко** » Сб апр 14, 2012 11:43 am

В общем поставила банку с водой 1кг и сверху кусок сыра 300г

Думаю будет нормально :girl_yes:

**Миоко** » Сб апр 14, 2012 11:45 am

Девочки, кто делал Танюшины куличи Александрийские на 1\3 нормы, сколько белков на глазурь ушло у вас? Вот думаю 1 или 2 делать :no:

**Morvolna** » Сб апр 14, 2012 11:49 am

Мицке писал(а):сколько белков на глазурь ушло

Вероника,я,обычно,использую все,что остаются от желтков(по рецепту) :girl_yes:

**Morvolna** » Сб апр 14, 2012 11:50 am

Глянула сейчас на свою пасху-жидкости стекает мало(внизу),зато края марли,что всерху сложена,мокрые от этой сыворотки...Так что,у меня все наоборот получается :girl_pardon:

**Миоко** » Сб апр 14, 2012 11:58 am

У меня просто от нее 1 белок остался и еще 1 от хачапури :girl_pardon:

Вот думаю, морозить 1 или нет.

**-одуванчик-** » Сб апр 14, 2012 12:01 pm

Мицке писал(а):Вот думаю, морозить 1

думаю что да, у меня на пол норма 2 ушло, но я не много сверху делала.

Игра "Кулинарный поединок - 101"

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 101"