Булочки-бриоши с кремом патисьер

Модератор: Модераторы

Сообщение oldeg » Вс мар 18, 2012 10:19 am

Laredut оль, спасибо за отчетик. Рада, что булочки пришлись по вкусу :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение vedmochka7 » Вс мар 18, 2012 5:03 pm

Спасибо вам за рецепт. Благадаря ему решилась попробовать дрожжевое тесто. :Yahoo!: Получилось обалденно, несмотря на то, что видимо слишком высоко поставила. Поэтому верх подпёкся, а серединке не хватило. :girl_blush: Это вам. :daisy:
Прилагаю фотоотчёт. :oops:
Вложения
20120318_130314.jpg
20120318_130329.jpg
20120318_130340.jpg

oldeg (31 Mar 2012)
Аватара пользователя
vedmochka7
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 9 ноя 2011
Откуда: Литва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Эдита

Сообщение OlgaL » Сб мар 31, 2012 10:46 am

вот и я решилась - Олечка, это просто фантастика!!!

Изображение
Изображение
Настолько вкусной выпечки я еще не пекла – спасибо огромное!

oldeg (31 Mar 2012)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Сб мар 31, 2012 11:10 am

vedmochka7 писал(а):Благадаря ему решилась попробовать дрожжевое тесто.

Эдита, и очень здорово у вас получилось для первого раза :Bravo: :Bravo: Тесто пышное, красивое.

vedmochka7 писал(а):, что видимо слишком высоко поставила. Поэтому верх подпёкся, а серединке не хватило

Тут уже особенности духовки, надо приноровится :wink:

vedmochka7 писал(а):Прилагаю фотоотчёт

Спасибо большое :daisy: :daisy: :daisy:

OlgaL писал(а):вот и я решилась

:Yahoo!: Ольчик, молодчинка! Красивые булочки получились :good: :Bravo:

OlgaL писал(а):Настолько вкусной выпечки я еще не пекла

Теперь будешь :wink: :friends: Спасибо тебе за отчетик :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Вт апр 17, 2012 6:16 pm

Олечка,прими отчетик! :) Делала уже три раза,вот успела сфотать :girl_blush: Вкус -АБАЛЬДЕТЬ! :vkusno: :good: Спасибо, тебе! :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
Фото0280.jpg

oldeg (17 Apr 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение oldeg » Вт апр 17, 2012 7:20 pm

Kokosha Зулечка, я очень рада, что пользуешся рецептом и булочки вам нравятся. Пеки и кушайте на здоровье. Спасибо тебе за отчет :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение SOlga » Ср апр 25, 2012 9:55 am

Мой отчет: готовила двойную норму, в тесто добавила апельсиновую цедру. Крем пришлось варить еще раз (одельно для мужа %) )

булочки с кремом.jpg

oldeg (25 Apr 2012)
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Ср апр 25, 2012 9:59 am

SOlga Оль, очень рада, что булочки понравились. Крема вижу много :vkusno: И с цедрой ароматнее :good: Спасибо тебе большое за отчет :daisy: :daisy: :daisy:

SOlga (25 Apr 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetik+++ » Ср май 02, 2012 8:00 pm

Оля, принимай отчет!
Вкусные булочки :vkusno: в тесто добавляла растительное масло
SAM_3573.JPG

oldeg (02 May 2012)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение oldeg » Ср май 02, 2012 9:59 pm

Svetik+++ пышные утебя булочки получились :Bravo: Фото очень красивое :photo: :good: Спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение тася101 » Сб май 05, 2012 3:20 pm

Какая вкуснотища! Спасибо за рецепт! К обеду были готовы! :good:
Вложения
IMG_3081-1.jpg
IMG_3084-1.jpg
Это в разрезе
Последний раз редактировалось тася101 Сб май 05, 2012 3:32 pm, всего редактировалось 1 раз.

oldeg (05 May 2012)
Аватара пользователя
тася101
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 4 авг 2011
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: тася

Сообщение Morvolna » Сб май 05, 2012 5:11 pm

oldeg Ольчик,я к тебе с очередной порцией :D :friends:
бул1.jpg

В этот раз решила "отличиться"-добавила в крем немного какао :girl_blush: :girl_yes:
Получилось вкуууусно :vkusno: :vkusno: :good:
Тесто поделила на 2 неравные части.БОльшую (8 булочек) выпекала в круглой форме,остальное- в прямоугольной кексовой.
бул2.jpg
Очень удобно :girl_yes: :good:
Спасибо еще раз за хороший рецепт :daisy:

oldeg (05 May 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение oldeg » Сб май 05, 2012 5:51 pm

тася101 Тася, я очень рада, что вам понравился рецепт. Отличный булочки вышли :Bravo: Спасибо, вам, за отчет :daisy: :daisy: :daisy:

Morvolna писал(а):я к тебе с очередной порцией

Большая у тебя порция :good: :vkusno: :vkusno: Идея с какао прикольная, надо будет тоже попробовать :vkusno:

Morvolna писал(а):Очень удобно :girl_yes:

И главное многоооооооо :D :friends: Ксюш, спасибо тебе за такой румяненький отчет :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Вс май 06, 2012 12:00 am

oldeg писал(а): главное многоооооооо :D


Да,Оль...Отлично получается-одну часть съели за сегодня,а прямоугольная-на завтра :D :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Jessy » Ср май 16, 2012 1:05 pm

Оленька, спасибо большое!!! Только налопались :D Обалденные булочки, всем понравилось и получилось больше, чем на одну форму, но и так полностью сфотографировать не успела, поэтому "что есть, то есть" И вообще мне Ваши рецепты очень "по душе"!!!
Вложения
IMAG0082.jpg

oldeg (16 May 2012)
Аватара пользователя
Jessy
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 24 янв 2011
Откуда: Хабаровск, Таиланд, о.Самуи, Екатеринбург
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Юлия


Булочки-бриоши с кремом патисьер

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики