Мраморный хлеб/бриош

Модератор: Модераторы

Сообщение Kokosha » Чт мар 15, 2012 9:19 pm

И я- хочу,хочу,хочу!!!!! :Yahoo!: :good: Олечка!Красота!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy: :photo:

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение oldeg » Чт мар 15, 2012 11:56 pm

Kokosha Угощайся :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение sun-shine » Пт мар 16, 2012 4:58 am

Хлебущек потрясающий! :good: :Bravo:

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
sun-shine
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 303 раз.

Сообщение аполинария2003 » Пт мар 16, 2012 6:11 am

хороший хлебушек! :vkusno:

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение oldeg » Пт мар 16, 2012 2:37 pm

Девочки, спасибо большое, что заглянули :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение G_ANNA » Пт мар 16, 2012 6:54 pm

Олечка!!!!я первая с отчётиком :pioneer: :dance2: вчера пекла, но тесто не поднялось, :girl_pardon: но утром Бриоша уже не было.. :girl_haha: всё ушло в улёт..а сегодня зацени сама.. :girl_blush2:
мраморный бриош целиком.jpg
Вот такой большущий получился..

мраморный в разрезе.jpg
в разрезе

кусочек мраморного.jpg
ну и кусочек для тебя! ;)

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
G_ANNA
 
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1569 раз.
Поблагодарили: 451 раз.
Имя: Анечка

Сообщение oldeg » Пт мар 16, 2012 7:11 pm

G_ANNA писал(а):вчера пекла, но тесто не поднялось,

как не поднялось? не поняла :shock: по фото не скажешь, что не поднялось. Выглядит просто здорово :good:

G_ANNA писал(а): но утром Бриоша уже не было..

:lol: :lol: :lol: быстрые вы однако

G_ANNA писал(а):..а сегодня зацени сама..

суперский вышел :good: и мякиш хороший. Не знаю, что там с тестом было, но результат мне нравится :vkusno: Анютик, спасибо за отчетик :daisy: :daisy: :daisy:

G_ANNA (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение G_ANNA » Пт мар 16, 2012 7:18 pm

oldeg писал(а):как не поднялось? не поняла
ну это вчерась было..сегодня другую муку и другие дрожжи взяла..думаю дело в них было.. :girl_yes:
oldeg писал(а):по фото не скажешь, что не поднялось
ну это свежее фото.. :girl_yes: даже сейчас пышит :girl_blush:
oldeg писал(а):быстрые вы однако
а то :girl_haha: от того, что не поднялось количество было маленьким, а мои быстро приобщились к Бриошам.. :girl_pardon:
oldeg писал(а):суперский вышел и мякиш хороший.
спасибки!!! :friends: :daisy: :daisy: с тобой всё что угодно могу готовить.. :girl_in_love: даже то, что боялась.. :girl_blush:

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
G_ANNA
 
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1569 раз.
Поблагодарили: 451 раз.
Имя: Анечка

Сообщение oldeg » Пт мар 16, 2012 7:48 pm

G_ANNA писал(а):ну это вчерась было..сегодня другую муку и другие дрожжи взяла..думаю дело в них было..

ааааа, я поняла. Да, дрожжи могут подвести :o :x

G_ANNA писал(а):ну это свежее фото..

:good: здоровско

G_ANNA писал(а):с тобой всё что угодно могу готовить.. даже то, что боялась..

да ладно :oops: глаза боятся, а руки делают. раньше тоже многое не могла, не хотела и боялась, а вдруг не получится :wink: Всему можно научиться, было бы желание :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

G_ANNA (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение G_ANNA » Пт мар 16, 2012 7:54 pm

oldeg писал(а):ааааа, я поняла
:girl_pardon:
oldeg писал(а):было бы желание
ага.. :D и хороший наставник :friends:
Олечка, пусть детки поправляются.. :ill: :coffee2: ты их накорми чем нибудь :eat2: чтоб раз и здоровые :to_become_senile: :konik: :baby: :zima:

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
G_ANNA
 
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1569 раз.
Поблагодарили: 451 раз.
Имя: Анечка

Сообщение Викентина » Пт мар 16, 2012 8:40 pm

Оленька! Большое спасибо! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Изображение

oldeg (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Пт мар 16, 2012 8:46 pm

G_ANNA писал(а):и хороший наставник

пинальщик нам нужен всем :lol: :lol: :lol:
G_ANNA писал(а):Скрытый текст

пока нельзя нам ничего толкового, на сухариках сидим :crazy:


Викентина писал(а):Оленька! Большое спасибо!

Викуль, как я люблю твою выпечку :Bravo: :Bravo: Спасибо тебе за отчетик, хороша буханочка :good: :daisy: :daisy: :daisy:

Викентина (16 Mar 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натаsha79 » Сб мар 17, 2012 4:05 pm

Ольга, спасибо! Рецепт меня вдохновил!.. хоть духовка моя сейчас и не в лучшей форме, но такое тесто испортить трудно!(разве что поджарить верхушку... :cry: ) Сделала все по норме, получилась одна большая булка и 7 булочек...
Вложения
025.JPG
Резала еще горячий... НЕ УДЕРЖАЛАСЬ!!!
018.JPG
Булочки.

oldeg (18 Mar 2012), G_ANNA (18 Mar 2012)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1137 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Вс мар 18, 2012 9:54 am

Натаsha79 писал(а):Рецепт меня вдохновил!.

Это радует. Спасибо за доверие к рецепту :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy:

Натаsha79 писал(а):Резала еще горячий.

Даже теплый в разрезе выглядит супер. Видно, что воздушный вышел :good:

Натаsha79 писал(а):Булочки.

ОЧень здоровские. Спасибо за идейку и отчет :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение G_ANNA » Вт мар 20, 2012 5:07 pm

Олечка!!! :friends: это опять я.. :girl_haha: ну понравился мне твой Бриошечек :girl_in_love: :give_heart: лови..мне тоже понравилась идея булочек..в прошлый раз чёт я не решилась сделать.. :girl_blush:
бриошек со сгущёнкой.jpg

oldeg (20 Mar 2012)
Аватара пользователя
G_ANNA
 
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: Россия
Благодарил (а): 1569 раз.
Поблагодарили: 451 раз.
Имя: Анечка


Мраморный хлеб/бриош

Вернуться в Хлебобулочные изделия



cron