Клуб он-лайн гурманов-7 Итальянская неделя

**oldeg** » Пт мар 16, 2012 1:23 pm

Gnomus писал(а):очень соблазнительная курочка

я уже на 3 кусочек соблазняюсь :lol:

**Gnomus** » Пт мар 16, 2012 1:35 pm

Я тоже вокруг ходила вечером :lol:

**МамусьВикусь** » Пт мар 16, 2012 1:36 pm

oldeg Красиво-то как! :Bravo:

**oldeg** » Пт мар 16, 2012 1:37 pm

Gnomus писал(а):Я тоже вокруг ходила вечером

поэтому я все дни ждала, когда с утра успею приготовить к обеду :vkusno:

а то вечером бы не вынесла душа поэта

МамусьВикусь писал(а):Красиво-то как!

и вкуснооооооооооооо :vkusno:

**МамусьВикусь** » Пт мар 16, 2012 1:38 pm

oldeg писал(а):и вкуснооооооооооооо

Ну про это я в курсе :wink:

**oldeg** » Пт мар 16, 2012 1:39 pm

МамусьВикусь писал(а):Ну про это я в курсе

знаемо

**МамусьВикусь** » Пт мар 16, 2012 1:42 pm

oldeg писал(а):знаемо

Надо салатик еще осваивать. :eat2:

**oldeg** » Пт мар 16, 2012 1:43 pm

МамусьВикусь писал(а):Надо салатик еще осваивать.

я пока пас :girl_pardon:

может позже

**МамусьВикусь** » Пт мар 16, 2012 1:45 pm

oldeg писал(а):я пока пас

я тож пока не моЖу :roll:

Перенесу на попозжЭ :wink:

**oldeg** » Пт мар 16, 2012 1:45 pm

МамусьВикусь писал(а): Перенесу на попозжЭ

после 6

**Navinka** » Пт мар 16, 2012 5:02 pm

noname писал(а):так для тебя он может быть не своеобразным на вкус и цвет как говорится...

я вообще не могу представить макароны в салате :girl_pardon:

Аринушка писал(а):Вот и курочку приготовила.

очень аппетитный кусочек и овощи гриль - интересное предложение :good:

Лёль4ик писал(а):Девочки, я тоже с курочкой!!!

Олечка,хорошая получилась! :good:

oldeg писал(а):Я вам курочку принесла.

Ольчик,ну ты вообще выше всяких похвал! :wink:

так и хочется съесть :vkusno:

**Navinka** » Пт мар 16, 2012 6:24 pm

Несу и я свою курочку :girl_blush:

: за фото спасибо моему любимому мужу :)

Блюдо все-таки специфическое, вкус оригинальный, не повседневное оно получается уж точно :girl_yes:

Панировка у меня получилась достаточно цитрусовая, так что вкуса сыра в ней совсем не чувствовалось и сама курочка тоже как-то терялась, но в целом мне вкус понравился, как нибудь еще повторю,только с меньшим количество цедры :girl_pardon:

По времени жарки делала 2 варианта - одну жарила подольше и на маленьком огне,а вторую на большом и недолго, чтобы корочка была хрустящая) - больше понравился второй вариант.
Очень соус понравился... Я его правда немного поменяла - добавила еще болгарского перца и немного соуса Тобаско... Потушила,часть пошла на курочку,а потом добавила водички немного,еще потушила и на спагетти его - ооооочень вкусно вышло :vkusno:

Соус буду делать еще не раз такой :girl_yes:

**noname** » Пт мар 16, 2012 6:28 pm

Navinka
очень аппетитно :vkusno:

**Аринушка** » Сб мар 17, 2012 1:22 pm

oldeg писал(а):Я вам курочку принесла.

Какая только краса,а аппетитно то как выглядит

Navinka писал(а):Несу и я свою курочку

Аннушка,смакота да и только .Браво

**Gnomus** » Сб мар 17, 2012 10:18 pm

Navinka Анюта, курочка у тебя получилась ну ооооочень!!! :vkusno:

и фото потрясающее!!! :good:

Большое тебе спасибо!!!

У меня был лимон размером с яйцо категории С2 примерно

Поэтому цедры получилось не очень много. Я бы не сказала, что пармезан чувствовался сильно, но вот вкус курицы не потерялся, цедра дала именно нужный акцент! Анюта, попробуй в след раз поменьше положить. Я очень надеюсь, что тебе такой варинат больше понравится :friends:

Ну а я с завершающей партией))))
Принимайте десерт!

Сделала днем, простоял в холодильнике он у меня часов восемь. Сейчас вот с мужем пробу снимали.
По мне - получился очень нежный и приятный. Чувствуется и ваниль и шоколад и пропитка коржа, вкус очень гармоничный. Я боялась, что будет перебор и будет очень сладко.

А муж вот сказал, что ему не хватает в середине какой-нибудь прослойки кисленькой клюквенной :girl_pardon:

Я делала бисквит по этому рецепту из 1го яйца. Получился корж толщиной чуть меньше сантиметра. Пекла в форме 26 см.
Заварной крем как в рецепте я один раз делала и у меня он не получился, поэтому я решила не экспериментировать и сделать тот, который у меня получался всегда. По вкусу отличий думаю быть не должно, потому что составляющие те же)))