Салат с рукколой, грибами и сыром с плесенью

**Euphoriya14** » Пн мар 05, 2012 10:22 pm

Всем привет! Вот и наступила долгожданная весна!!!!! Хочу предложить вам очень легкий в приготовлении и очень вкусный салат с рукколой!!! Это, пожалуй, мой самый любимый вариант салата с рукколой!!!

На 2 порции:
руккола 70 гр
небольшие шампиньоны 8-10 шт
помидоры черри 6-8 шт
сыр с плесенью 50 гр (у меня Дор-Блю)
оливковое масло
бальзамический уксус
свежемолотая смесь из 4-х перцев

Рукколу помыть, высушить полотенцем, добавить оливковое масло, бальзамический уксус и смесь перцев - хорошо перемешать и выложить на тарелку. Параллельно обжарить шампиньоны на оливковом масле, выложить на рукколу, покрошить сыр, украсить половинками помидорок черри иииии можно наслаждаться!!!!!!!!! Приятного аппетита!!!

**rus-o-mania** » Пн мар 05, 2012 11:40 pm

мммм, очень вкусно! отличное сочитание :vkusno:

**Skarlet** » Вт мар 06, 2012 12:18 pm

красивенько, вкусненько и полезненько) :vkusno:

**NatalkaKiev** » Вт мар 06, 2012 9:53 pm

я ещё посыпаю салат кедровыми орешками:)