Игра "Кулинарный поединок - 96"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн мар 12, 2012 11:00 pm

SmMasha
4
7%
Юлька Владимировна
4
7%
whal
8
13%
Sindirella
8
13%
BlackWhite
3
5%
Аринушка
4
7%
Morvolna
10
17%
Svetik+++
2
3%
Джейн Остин
2
3%
LASTO4KA
2
3%
Сивилла
3
5%
Magij
2
3%
Натусик1
3
5%
Navinka
5
8%
 
Всего голосов : 60

Игра "Кулинарный поединок - 96"

Сообщение Sindirella » Пн мар 05, 2012 12:44 am

Начинаем девяносто шестую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.
Изображение
Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр


По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.

1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

список на 96 неделю от Лана Сивилла

1.Птица или мясо (что-то одно на выбор) - 1кг
2.Бобовые (любые) - 1 кг
3.Морепродукты (любые,без рыбы) - 1 кг
4.Капуста- 1,5 кг
5.Картофель - 1,5 кг
6.Грибы - 1,5 кг
7.Рис - 1кг
8.Молоко или сметана (что-то одно на выбор) - 1л
9.Творог или масло (что-то одно на выбор)- 0,5кг
10.Вишня - 1кг (свежая, замороженая, консервированная)
11.Бонус
Задание недели ТОРТ или ПИРОГ с ВИШНЕЙ (не булочки и т.д.) с рецептом.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юлька Владимировна » Пн мар 05, 2012 7:58 am

Доброе утро! С новой неделькой всех!

Безымянный.JPG
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Пн мар 05, 2012 8:22 am

Юлька Владимировна а где тарелочки :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Юлька Владимировна » Пн мар 05, 2012 8:24 am

LASTO4KA писал(а):Юлька Владимировна а где тарелочки :)


Так готовить надо, а я на работе работаю :D
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение BlackWhite » Пн мар 05, 2012 9:40 am

Девочки, а икра относится к морепродуктам?
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Сивилла » Пн мар 05, 2012 9:50 am

BlackWhite писал(а):Девочки, а икра относится к морепродуктам?

нет
Аватара пользователя
Сивилла
 
Сообщения: 1772
Зарегистрирован: 29 янв 2012
Благодарил (а): 510 раз.
Поблагодарили: 494 раз.
Имя: Лана

Сообщение Сивилла » Пн мар 05, 2012 9:56 am

Доброе утро, девочки!
С вишневой неделькой вас!
Вложения
вишня.jpg
Аватара пользователя
Сивилла
 
Сообщения: 1772
Зарегистрирован: 29 янв 2012
Благодарил (а): 510 раз.
Поблагодарили: 494 раз.
Имя: Лана

Сообщение BlackWhite » Пн мар 05, 2012 9:56 am

Сивилла, плохо :( ибо к рыбе она тоже не отноится :(
А еще сразу спрошу: а крабовые палочки?
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Юлька Владимировна » Пн мар 05, 2012 10:00 am

А крабовые палочки они вообще из рыбы делаются. :D
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11486
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Navinka » Пн мар 05, 2012 10:02 am

Юлька Владимировна писал(а):А крабовые палочки они вообще из рыбы делаются.

и химии :D
С новой неделькой вас! Вроде мясо есть - надеюсь поучаствую в этот раз :girl_blush:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение whal » Пн мар 05, 2012 10:08 am

Всем привет и с началом новой недельки!!! :daisy: :daisy: :daisy:

s-ponedelnikom_1304916001.jpg
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Сивилла » Пн мар 05, 2012 10:12 am

BlackWhite писал(а):Сивилла, плохо :( ибо к рыбе она тоже не отноится :(
А еще сразу спрошу: а крабовые палочки?

морепродукты это -креветки, кальмары, осьминоги, морской гребешок, трепанги, мидии и прочее
Вот например, печень относится к мясу ? или яйцо относится курице ?
Аватара пользователя
Сивилла
 
Сообщения: 1772
Зарегистрирован: 29 янв 2012
Благодарил (а): 510 раз.
Поблагодарили: 494 раз.
Имя: Лана

Сообщение BlackWhite » Пн мар 05, 2012 10:26 am

Сивилла писал(а):
BlackWhite писал(а):Сивилла, плохо :( ибо к рыбе она тоже не отноится :(
А еще сразу спрошу: а крабовые палочки?

морепродукты это -креветки, кальмары, осьминоги, морской гребешок, трепанги, мидии и прочее
Вот например, печень относится к мясу ? или яйцо относится курице ?

Извините, что задаю такие тупые вопросы, просто морских гадов у нас в семье не едят :pardon:
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Сивилла » Пн мар 05, 2012 10:28 am

BlackWhite писал(а):Извините, что задаю такие тупые вопросы, просто морских гадов у нас в семье не едят

в списке есть и другие всеядные продукты :Rose:
Аватара пользователя
Сивилла
 
Сообщения: 1772
Зарегистрирован: 29 янв 2012
Благодарил (а): 510 раз.
Поблагодарили: 494 раз.
Имя: Лана

Сообщение Navinka » Пн мар 05, 2012 10:29 am

а если сливки сделать самой из молока и масла то их можно использовать? :girl_blush:
и если я начинаю использовать творог то масло уже нельзя? :girl_blush:
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна


Следующая

Игра "Кулинарный поединок - 96"

Вернуться в Кулинарный поединок