Постная "колбаса"из бобовых

**Елма** » Чт мар 01, 2012 8:36 pm

Класс!

**DolceVita** » Чт мар 01, 2012 9:28 pm

FENECHCA писал(а):А я уже три года колбасы не ем, но иногда еще рука тянется! Но держусь! А тут такой подарок - обязательно в выходные попробую!

Ирина, я рада, что рецепт Вам пригодится. :Yahoo!:

Пробуйте на здоровье.

Елена писал(а):соблазнительница ты наша

Елена писал(а):у меня "колбаса" Ассорти-бобовое

Классный состав! :good:

Елена писал(а):Великолепно получилось,от паштета мясного не отличить,ну очень похоже.

Как я рада, что получилось! На фото точно как мясной паштет. :good:

Елена писал(а):теперь гороховое пюре отменяется, только "колбаса"

Конечно.

Лена, большое спасибо тебе за отчёт. :daisy:

Я так рада, что ты её попробовала. :Yahoo!:

Елма писал(а):Класс!

Елма, спасибо! :daisy:

**Vasusya** » Чт мар 01, 2012 9:41 pm

Огромнейшее спасибо Вам за рецепт. Сегодня утром когда варила нут на хумус наткнулась на этот рецепт, после недолгих колебаний все же рискнула и результат просто выше всяких похвал :Rose:

**Елена** » Чт мар 01, 2012 9:46 pm

DolceVita писал(а):Классный состав!

бобовая бомба

просто у меня не оказалось достаточного количества нута,вот я и собрала всего по чуточку и получилось очень даже.

DolceVita писал(а): На фото точно как мясной паштет.

я когда подкрашивала,мне все бледно и бледно казалось,а потом ну аж яркий такой цвет,а отлежалась и цвет вроде натурэль стал

DolceVita писал(а):большое спасибо тебе за отчёт.

**Tania281288** » Чт мар 01, 2012 9:58 pm

Класс! Такая вкусняшка получилась!!! На вкус прям как магазинная, только консистенция выдает "происхождение"

Вот это техника дошла, теперь можно и в пост колбасу есть :Yahoo!:

СПАСИБО!!!

У меня свекла сильно бордовая, цвет яркий получился

**Елена** » Чт мар 01, 2012 10:03 pm

Tania281288 писал(а): Вот это техника дошла, теперь можно и в пост колбасу есть

точно

Танюш,посмотрела на фото твое и,там такой кусочек крупный или что -то такое и мысль пришла -сделаю с фисташками :vkusno:

**Tania281288** » Чт мар 01, 2012 10:07 pm

Это кусочек кориандра видимо, он плохо был у меня смолот :oops:

А я как раз думала туда грецких напихать :crazy:

У меня их много

**Елена** » Чт мар 01, 2012 10:18 pm

Tania281288 писал(а):А я как раз думала туда грецких напихать

думаю ,что тоже будет хорошо
пы сы вот мы сейчас наизобретаем сортов

**vzk13** » Чт мар 01, 2012 10:41 pm

Фантастика! :shock:

Вот прям возьму и сделаю! :wink:

Не хватает только мускатного..но это не проблема...

так что! Прям аппетитная такая!Класс! :vkusno:

Ну на заглядение! :girl_in_love:

Спасибочки! :Rose:

Отчитаюсь!Если фотоаппарат :photo:

..хм..точнее фотограффф :lol:

... не подведет то и с фото... :lol:

**Joyful** » Пт мар 02, 2012 3:16 am

Машенька, присоединяюсь ко всем восхитительным возглосам!!! :Bravo:

на самом деле - очень необычное блюдо, тем более такое нужное

Я то пока еще не могу от мяса отказаться... и колбаска, хоть изредка, но все таки попадает на наш стол :oops:

а вот друг у меня есть, который теперь мясо ни в каком виде не ест - вот для него подарок будет! :vkusno:

та же самая колбаска, но совсем не вредная,а как раз таки наоборот (отсутствие туалетной бумаги и вредных консервантов, выводит ее на первые позиции

) , да еще и плюс ни одного животного при создании этой колбасы не пострадало! :ROFL:

Машенька ,у меня к Вам один вопросик :oops:

- горох мы, к сожалению ,давно уже не едим - как то не привился он в нашей семье, хотя после того описания, который Вы дали гороху - я уже задумалась, что нужно кушать его почаще

Подскажите, пожалуйста, что же все таки лучше использовать - нут или горох? (честно говоря нут никогда не пробовала и не знаю какой он на вкус

)
Спасибо Вам большое за рецептик еще раз - Ваши шедевры всегда восхитительны!!! :daisy:

P.S. Сегодня попробую Вашу творожно-хлебную запеканку - уверенна, восторг она у всех вызовет! :Yahoo!:

**ALLA LALA** » Пт мар 02, 2012 8:32 am

Мария, отчитываюсь по "горячим следам",колбаска получилась очень хорошая, правда не такая розовая как у вас.За счет букета специй действительно не догадаешься, из чего она приготовлена.Очень ароматно, сытно и вкусно! :vkusno:

Спасибо

Жаль,пока фото вставлять не научилась.

**DolceVita** » Пт мар 02, 2012 1:06 pm

Vasusya писал(а):после недолгих колебаний все же рискнула и результат просто выше всяких похвал

Ольга, хорошо, что рискнули.

И я рада, что "колбаса" не подвела!

Спасибо!

Елена писал(а):бобовая бомба

Елена писал(а):яркий такой цвет,а отлежалась и цвет вроде натурэль стал

Красивый цвет получился. :good:

Вот бы магазинную тоже свёклой красили... :roll:

Tania281288 писал(а):На вкус прям как магазинная, только консистенция выдает "происхождение"

Таня, мой муж то же самое всегда говорит. :girl_yes:

Рада, что понравилась. :Yahoo!:

Tania281288 писал(а):Вот это техника дошла, теперь можно и в пост колбасу есть

Tania281288 писал(а):У меня свекла сильно бордовая, цвет яркий получился

Очень аппетитная "колбаска". :good:

Большое спасибо за отчёт! :Yahoo!:

Елена писал(а):сделаю с фисташками

У нас прямо мысли "в одном русле"

: я тоже собралась её с фисташками в следующий раз делать. :girl_yes:

vzk13 писал(а):Вот прям возьму и сделаю! Не хватает только мускатного..но это не проблема... так что! Ну на заглядение! Спасибочки! Отчитаюсь!

Инна, и Вам спасибо! Пробуйте на здоровье! :daisy:

Joyful писал(а): друг у меня есть, который теперь мясо ни в каком виде не ест - вот для него подарок будет!

Оксана, друг непременно будет рад. :girl_yes:

Joyful писал(а):Подскажите, пожалуйста, что же все таки лучше использовать - нут или горох? (честно говоря нут никогда не пробовала и не знаю какой он на вкус

Бобовые, в принципе, все похожи по вкусу. Так что особой разницы тут нет, можно и то, и другое. Мне с нутом она больше нравится (и цвет на мой взгляд с ним красивее получается).

Joyful писал(а):Ваши шедевры всегда восхитительны!!

Оксана, спасибо большое... :girl_blush2:

Ко мне можно на "ты". :girl_yes:

Joyful писал(а):Сегодня попробую Вашу творожно-хлебную запеканку

Надеюсь, что понравится... :daisy:

ALLA LALA писал(а):Мария, отчитываюсь по "горячим следам",колбаска получилась очень хорошая, правда не такая розовая как у вас.За счет букета специй действительно не догадаешься, из чего она приготовлена.

Алла, спасибо за отчёт! :Rose:

Цвет зависит от свёклы, она же всегда разная попадается. Кушайте на здоровье, рада, что рецепт пригодился. :Yahoo!:

**zaklinn** » Пт мар 02, 2012 7:43 pm

Ну вот,

нута не нашла, :pardon:

а твоей колбаски Маша, жуть как хочется.. :vkusno:

Каша гороховая уже была, так что решила попробовать сварить из фасоли, пока на хумус не спустила, так вот беда, :girl_blush:

закончился мускатный орех, что делать? Добавила десертную ложку жидкого дыма. Пюрировала в блендере и залила в форму, так как не тестообразное получилось, а как очень густая сметана. Дочка облизывала блендер :vkusno:

сказала, что оооочень вкусно :Yahoo!:

и пахнет мясом. Спасибо тебе, :daisy:

Маша, за рецепт, завтра попробую отчёт вставить и рассказать как вышло...

**Елена** » Пт мар 02, 2012 7:47 pm

DolceVita писал(а):Вот бы магазинную тоже свёклой красили..

да не говори,а то химией всякой.

Девчата,совет -кто хочет более плотную консистенцию,добавьте желатин,масса будет точно колбасной-упругой,а если еще как выше писали добавить "жидкий дым"(хотя я против него) то колбаса вам обеспечена

**DolceVita** » Пт мар 02, 2012 8:22 pm

zaklinn писал(а):Дочка облизывала блендер сказала, что оооочень вкусно и пахнет мясом.

Алёна, я рада, что даже дочка оценила "колбасный" вкус.

С жидким дымом, наверняка, ещё интереснее получилось.. :roll:

zaklinn писал(а):завтра попробую отчёт вставить и рассказать как вышло...

Буду ждать... :girl_sigh:

Елена писал(а):добавьте желатин,масса будет точно колбасной-упругой

Да, я тоже всё хочу попробовать добавить. :girl_yes:

Пока в пост не буду, а как закончится - обязательно попробую.