Индейка в духовке

**Ксюнич** » Вс фев 28, 2010 1:21 pm

А вот моя индюшка
Немного отступила от рецепта. Я взяла ну просто огромную, весом в 4,5 кг. Еле поместилась в духовку. Смазала смесью специй, майонезом и нафаршировала яблоками. Сверху накрыла фольгой и запекала 1,5 часа. Затем сняла фольгу и продолжила запекать еще 1,5 часа. Грудка получилась правда бледненькая, но сама индюшка сочная. В общем гости смели подчистую. :Yahoo!:

**НЯМНЯМКА** » Ср мар 03, 2010 12:06 am

Ксения! Очень красивая получилась индюшка!!! Рада что рецепт понадобился, и плюс ещё твои золотые ручки!!! Молодец :Yahoo!:

**Ксюнич** » Ср мар 03, 2010 7:39 am

Спасибо. Это моя первая индюшка!

**НЯМНЯМКА** » Чт мар 04, 2010 2:38 pm

Ксюнич писал(а):Спасибо. Это моя первая индюшка!

На здоровье, дорогая!!! :Rose:

И спасибо огромное создателям этого сайта :daisy:

Мы действительно учимся здесь новенькому!!!

**Гульшан** » Сб мар 13, 2010 7:09 pm

Просто супер!!! :vkusno:

**НЯМНЯМКА** » Сб мар 13, 2010 10:58 pm

Гульшан писал(а):Просто супер!!!

Спасибо, угощайся на здоровье

**Isabellochka** » Ср дек 29, 2010 10:44 pm

Скажите, пожалуйста, а если индейка не магазинная, а свежая деревенская, ее нужно предварительно мариновать, и если да, то как. Заранее благодарю.

**Anessa** » Вт фев 21, 2012 2:36 pm

а я так гуся пробовала запекать, только вместо лимона был чернослив, а когда делала индейку фаршировала один раз обжаренными с луком грибами, а другой раз пюре (без молока) смешивала с обжаренными грибами, тоже неплохо получилось, гарнир вместе с мясом. Имайонезом я не пробовала мариновать, а мазала индюшку растопленным сливочным маслом. А сейчас пошла готовить по вашему рецепту, спасибо. :good:

**vander_o** » Пт фев 24, 2012 6:24 pm

Да, рецепт убедительный, нет сомнений, что будет вкусно. Спасибо!

**apple-pie** » Вт апр 03, 2012 12:37 pm

Я бы не стала смазывать индейку майонезом, специй достаточно, можно заранее ее замариновать.
В духовке тоже сначала накрываю фольгой. А сверху индейки укладываю полосочками бекон, получается очень вкусно.